ゼロから学ぶ日本酒講座(1) -日本酒の起源と「どぶろく」を知る編-オススメ!

会場: サケアカデミー 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F
https://sake-academy.jp/250612_enjoy/

▶こんな方におススメ
・日本酒文化に触れてみたいという方
・日本酒を知的に楽しみたいという方
・日本酒の歴史に興味があるという方
・最近話題の「どぶろく」に興味があるという方
など

▶講師
北井 一彰 きき酒師の漫才師「にほんしゅ」
日本のお酒を愛する、きき酒師の漫才師「にほんしゅ」として、相方のあさやん(唎酒師)とともにフリーランスで活動中。2014年唎酒師を取得、翌15年にはFBO公認講師・日本酒学講師を取得し、日本酒ナビゲーターの認定者数は1000名を超える。焼酎唎酒師、国際唎酒師も所有。全国の日本酒にまつわるイベント・酒蔵開きなどでの酒漫才披露、MCをはじめ、テレビやラジオ、雑誌など各種メディア出演、コラム執筆、日本酒セミナー講師など活動の幅を広げ、日本酒や本格焼酎の魅力を楽しく分かりやすく伝えるために精力的に活動を続けている。

▶使用教材
・テイスティングシート
・専用レジュメ
日本酒、にごり酒、どぶろくの違い
どぶろくの種類(特区どぶろく、酒蔵どぶろく、モダンどぶろく、神社どぶろく)
どぶろくの歴史
どぶろくの魅力と楽しみ方
・テイスティング用日本酒5種類 タイプ別どぶろくと、日本酒(清酒)規格のにごり酒のテイスティングを行います。
1:特区どぶろく
2:酒蔵どぶろく
3:モダンどぶろく(1)
4:モダンどぶろく(2)
5:日本酒(清酒)規格のにごり酒
※内容は変更になる場合があります。

▶価格
一般価格 5,000円(税別)

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[登録日: 2025/06/03]