日本酒の季節別セールスプロモーション -2025年秋編-オススメ!

会場: サケアカデミー 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F
https://sake-academy.jp/250906_pro_sp/

今回は2025年秋編として、主に「秋酒」を題材としたセールスプロモーション事例についてテイスティングを通じて学んでいただきます。 講師は、予約困難の人気店である日本酒バル「サケラボトーキョー」、紹介制日本酒バー「にほんしゅ椿」、日本酒サロン「ooca」の代表である甲斐勇樹氏。特に「日本酒が好きになる」をコンセプトにした「サケラボトーキョー」で実践しているセールスプロモーションの事例として、ペアリングの提案方法、各種サービスの手法などとともに、新規顧客を獲得するための集客方法、さらには、顧客化するための有効な手法などについても解説いただきます。

こんな方におススメ
・飲食店や酒販店で日本酒の提供販売を担当する方
・季節ごとの日本酒イベントなどで、日本酒の紹介する機会が多い方
・年間を通じて、日本酒の香味をWEBやSNSなどでコメントする機会が多い方
など

講師
甲斐 勇樹 ジャパンテイスト(サケラボトーキョー)代表取締役
第6回世界唎酒師コンクール審査員
1982年宮崎県生まれ。大手居酒屋グループのNo.1店長を経て2011年にジャパンテイスト株式会社を設立。東京・十条にて、日本酒バル「サケラボトーキョー」、紹介制日本酒バー「にほんしゅ椿」、日本酒サロン「ooca」にて日本酒文化の魅力をお客様にダイレクトに伝えつつ、YouTube「サケラボちゃんねる」では日本酒の知識や楽しみ方をオンラインで広く発信している。SNS総フォロワー数は16万人を超え、著書『日本酒を好きになる』(マイナビ出版)は6度の重版により累計1万部を突破。 第6回世界唎酒師コンクール審査員。プライベートブランド日本酒「仙禽ハローワールド」大ヒット。日本酒の魅力を国内外に伝えるべく、講演・執筆・メディア出演など幅広く活動中。

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[登録日: 2025/07/28]