https://www.osaketo-washoku.jp/event/【おさけの会】たからやま醸造x和食日和おさけ-2/
■日時
2026年05月9日(土)18時～
■会費
15,000円(税込み/お一人様)
■お申込みフォーム
下記のフォームからお申込みいただけます
参加いただけるお人数に限りがございますので、下記フォームよりぜひお早目にお申込みください。
お申込みを確認し次第、担当より折り返しご連絡差し上げます。
※定員に達し次第締め切らせていただきます
※「@fermata-jp.co.jp」のドメインが受け取れるよう受信設定のご確認をお願いいたします。
※お召し上がりになられない食材がございましたら、アレルギーの有無も含めて事前にご連絡ください。
https://forms.gle/6eDHoK6Sm7PQE5Sf8
■お酒のラインナップ
・たからやま 純米大吟醸
・たからやま 純米吟醸
・TAKARAYAMA 新之助
・TAKARAYAMA コシヒカリ
・TAKARAYAMA ゆきん子舞
・たからやま 純米生貯蔵酒 春の陽に
・たからやま 純米酒 夏の花火
・ワイン樽熟成梅酒 金の実を見つけた猫
・いちごのリキュール 日だまりでお昼寝の猫
・お茶のリキュール 木漏れ日でひと休みの猫
■御食事内容
【前菜】
・トマトの寄せ豆富と鴨の生ハム
・人参の摺り流し
・沖縄水雲の酢の物
・鯛と梅の南蛮漬け
・春キャベツの胡麻浸し
・磯つぶ貝のたからやま塩麹蒸し
・春牡蠣の燻製オイル漬け 檸檬卸し添え
・銘酒たからやま仕込み えいひれの天婦羅
【変わりお造り】
初鰹のなめろう
【煮物】
骨付きはかた地鶏の麻油鶏風
【燒物】
国産牛のサーロインすき焼き 燻製卵黄ダレ
【酒看】
蛍烏賊 とクレソンの酒盗和え
【食事】
茸のおろし蕎麦 トリュフの香り
【甘味】
・たからやまの吟醸酒粕レーズンバターサンド
・いちごのアイス
■会場アクセス
和食日和 おさけと 日本橋三越前
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-4-3 YUITO日本橋室町野村ビル3階
TEL 03-6665-0288
※近隣に姉妹店が複数ございますのでご注意ください
■キャンセルポリシー
当日:お料理代金の100%
前日:お料理代金の50%
2日前:お料理代金の30%
■お会計方法
・現金
・各種クレジットカード
・PayPay/各種電子マネー
今回は、R7BYの新酒を皆さまにご紹介する機会にもなります。
今季の造りの手応えを、杜氏の渡邉氏の語りと、おさけとの「お酒に合う」お料理とともにじっくり味わっていただく一夜です。
たからやま醸造の新たな挑戦を、ぜひこの機会に。
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[登録日: 2026/05/08]
