ワークショップ「日本酒の効果的な説明方法を考えよう!」 今回のテーマ:新酒と熟成酒。それぞれの価値

会場: サケアカデミー 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F
https://sake-academy.jp/260301_pro_ws/

「飲んでみたい」「買ってみたい」と思わせたい!
ワークショップ形式で日本酒の有効な説明方法を考察!
「何をどう説明すれば、初めてのお客様が日本酒を買ってくれるのか?」
「自店のリピーターになって頂くためには何をすればよいのか?」
唎酒師を初めとした日本酒の提供販売者の悩みを解決するためのセミナーを、ワークショップ形式で開催致します。

今回のテーマは「新酒と熟成酒。それぞれの価値。」
新酒が登場するこの時期にしかできないテーマであると共に、それぞれの魅力要素を見いだし、消費者に伝えることは有効な販売促進策と考えます。ワークショップ形式で活発な議論を行いましょう!

日本酒の提供販売に携わる方だけでなく、日本酒の香味を説明する機会の多い方、さらには、SNSなどで日本酒の情報発信をされる方にもお勧め致します。

講師
小池 美保 株式会社三益(三益酒店)代表取締役
サケアカデミー特別講師

講師からのメッセージ
「日本酒の売り方を考える」と一言でいっても香味特性、ターゲット層の想定から適した飲用温度帯、酒器、相性の良いお料理と目線によって様々です。10人いたら10通りの考え方があり、楽しみ方、提案の仕方などが広がっていきます。日本酒は文化であり、楽しいものです!日本酒を提供している私たちがワクワクし、伝えていかなければいけません。現場で役立つ販売方法や提案方法など実践に活かせるヒントをティスティングをしながら一緒に探ってみませんか。

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[登録日: 2026/01/23]