日本酒カレンダー

まいにち日本酒がある幸せ。「日本酒カレンダー」です。

日本酒カレンダーはみなさまから寄せられた情報からできています。イベントの開催案内、こんなイベントあるよ、等々情報大歓迎です!

VintageSakeArt2025 第一部 第二部オススメ!

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https://eplus.jp/sf/detail/4380170001

※時間は下記参照
最低年数4年以上の酒が飲めるイベントです。熟成古酒は清酒を4年以上貯蔵熟成し、まろやかさ、複雑な熟成香、余韻を楽しむお酒です。時間を経た酒でしかこの楽しみは味わえないので非常に高価なお酒です。お試しください。全国の熟成家が貯蔵した熟成古酒を味わってみてください。
赤煉瓦酒造工場の地下では、2005年から2105年まで100年間に渡って日本酒を熟成し、官能評価、成分分析を行う独立行政法人酒類総合研究所と長期熟成酒研究会の共同プロジェクトが進行しています。本年は20/100の年、10年に一度の貴重な会です。。

#清酒 #赤 #下 #上 #北 #東京 #長期熟成酒 #余 #酒類 #貯蔵 #日本酒 #地 #古酒 #貴 #蔵 #東

[登録日: 2025/11/07]

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