https://sho-chu-navi3.peatix.com/
全国的にも珍しい本格焼酎・泡盛に関する資格認定講座!!
なんとお土産酒(180mlミニボトル×2本)付き!!
◆『焼酎ナビゲーター』とは 、、
「焼酎ナビゲーター」は、飲食業界から一般の方まで、焼酎の魅力を学ぶことができる入門資格です。
「焼酎ナビゲーター」は、SSI認定の日本酒学講師が主催する「焼酎ナビゲーター認定講座」を受講することで取得できます。また、入門編の「焼酎ナビゲーター」取得の次は、飲食店や酒販店勤務など焼酎を商材にしたビジネスに関わる方は、プロの資格“焼酎唎酒師”を目指してみるのもおすすめいたします。
※日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)および 日本酒学講師(SSI認定)により認定されます。
SSI公式サイト⇒
https://ssi-w.com/consumer/shochu-navigator/
◆ 漫才師『にほんしゅ』とは、、
・コンビ揃って「唎酒師」「焼酎唎酒師」の資格を取得している世界で唯一の漫才師。
《日本の地酒の魅力を伝える漫才師》
を目標に、全国各地のお酒イベントや酒蔵の蔵開きに司会や漫才で出演している他、唎酒師・焼酎唎酒師の上位資格「日本酒学講師」を有する北井を講師に、あさやんがアシスタントを務め初心者向けの日本酒講座「日本酒ナビゲーター認定講座」を定期的に開催しており(2024年現在1,000名以上の方を認定)、幅広い層の日本酒ファンを増やしながら目標を叶える為に邁進している。さらには日本酒と並ぶ國酒の本格焼酎・泡盛の魅力を伝えるために2024年春から焼酎ナビゲーター認定講座をスタートさせた。
にほんしゅ公式サイト⇒
http://nihonshu-sakemanzai.com/
◆ 漫才師にほんしゅの『焼酎ナビゲーター認定講座』とは、、
・3時間の講座を受講していただきましたら「焼酎ナビゲーター」として認定いたします。講座内容は
「日本各地の風土・歴史を反映する地酒、本格焼酎・泡盛の魅力を知る」を大テーマに、本格焼酎・泡盛の「歴史」や基本的な「製法」、さつま芋・麦・米・黒糖など「豊富な種類の原料」とその原料と結びつきが強い「産地ごとの魅力」を中心に講義します。各地の焼酎・泡盛蔵の酒蔵見学時の経験・エピソードなども織り交ぜることで「本格焼酎・泡盛がもっと飲みたくなる!」「焼酎・泡盛の産地に旅をしたくなる!」講座となります。
座学のあとは4タイプ分類の焼酎を中心に複数種類の本格焼酎・泡盛のテイスティングをし、製法や貯蔵方法で変わる味わいや、様々な割り方を体験していただき、おつまみとのペアリング方法も解説いたします。
講座の最後には復習を兼ねて本格焼酎・泡盛をテーマにした 「酒漫才」を披露し、酒漫才とお酒の相性体験もしていただきます。
2024年9月22日(日)は東京・東新宿のイベントスペース「cafe COMADO」にて「焼酎ナビゲーター認定講座」を開催いたします。
〈 詳細 〉
第3回 漫才師にほんしゅの焼酎ナビゲーター認定講座in東京・東新宿cafe COMADO
日時:2024年9月22日(日)
会場:cafe COMADO
住所:〒160-0022 東京都新宿区新宿6-13-7 SKB新宿1階
電話:070-7579-4680
時間:13:00～16:00(12:45より受付開始)
料金:13,000円(セミナー代、テキスト代、テイスティング酒代、ペアリングおつまみ代、お土産酒代)+2,500円(焼酎ナビゲーター資格認定料)※希望者の方のみ
※お支払いは当日に現金かPayPayにてお願いします。
※誠に申し訳ございませんが、領収証をご希望の方はPayPayでは発行出来かねますので現金でのお支払いをお願いいたします。
なお、認定料分(2,500円)の領収証は発行できかねますのでご了承下さい。
■使用テキスト
「酒仙人直伝 よくわかる本格焼酎・泡盛」(焼酎唎酒師、焼酎ナビゲーター認定団体・NPO法人FBO公式テキスト)
■試飲酒
タイプ別試飲本格焼酎・泡盛4種+数種類(種類、銘柄は季節によって異なります)
※試飲がありますので、お車でのご来場はお断りいたします。
◆ 講座内容(180)※休憩、変動あり
【本格焼酎・泡盛の基礎】(60分)
『お酒の造り方での分類』
『本格焼酎・泡盛ならではの健康効果』
『焼酎の歴史』
『表示・各種規定』
『焼酎甲類について』
『製法(本格焼酎・泡盛)』
【本格焼酎・泡盛の原料・エリア別魅力】(60分)
『芋焼酎』
『麦焼酎』
『米焼酎』
『泡盛』
『黒糖焼酎』
『東京島酒』
【テイスティング】(55分)
『本格焼酎4タイプ(フルーティ、スッキリ、コク、スモーキー)のテイスティング』
『貯蔵方法での味わいの違い』
『様々な飲み方・割り方(ストレート、ロック、水割り、ソーダ割りなど)』
『おつまみとペアリング』
【漫才】(5分)
尚、資格認定団体のNPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)に提出する焼酎ナビゲーター認定に必要な 『焼酎ナビゲーター認定登録申請書』については当日会場にてご案内させていただきます。筆記用具をお持ちください。
<ご注意>
・20歳未満の参加は受け付けておりません。また参加時に身分証明書のご提示を義務付けております。
【講師プロフィール】
『きき酒師の漫才師「にほんしゅ」』
ぼけ:あさやん(唎酒師、焼酎唎酒師) S61.6.4 生まれ O 型
つっこみ:北井一彰(日本酒学講師、FBO公認講師、唎酒師、焼酎唎酒師) S60.6.25 生まれ O 型
関西出身。コンビ結成から数年後、コンビ名の日本酒を学ぼうと日本酒ナビゲーターを取得。日本酒の魅力に感銘を受けた二人は当時の所属事務所を辞め上京、酒販店・ 飲食店で酒修行に励む。 2014 年 9月、2人同時に日本酒のきき酒師の資格を取得、15 年には北井が受験者中トップ成績で日本酒学講師の資格を取得。日本酒学講師取得後は初心者にわかりやすい日本酒セミナーをモットーにコンビで精力的に活動。日本酒や焼酎にまつわる漫才ネタも年々増え続け、現在ではフリーの「きき酒師の漫才師」として、全国の酒にまつわるイベントに呼ばれ、ネタ披露、イベント進行、セミナー講師など活躍の場を広げている。
・TOKYO FM『鈴木おさむのよんぱち』
・山梨放送『マキタ係長』
・NHK総合テレビ『あさイチ』スゴ技Q《日本酒》等にて、
日本酒の疑問質問を回答解説。テレビやラジオ、雑誌等の各種メディアでも活躍中。
主な活動経歴
【イベント】
・神戸開港150周年イベント 『GoGo灘五郷』(漫才)
・総来場者数20万人 『西条 酒祭り 2017』(司会、漫才)
・松尾大社『酒-1グランプリ』(司会、漫才)
・中田英寿氏プロデュース『CRAFT SAKE WEEK』 (漫才、来場者への日本酒アテンド)
・台湾最大級日本酒イベント『SakeLism』(漫才、ミニ講座)
・韓国No.1日本酒イベント『SEOUL SAKE FESTIVAL』(韓国語漫才)
・JTBツアーガイド(ガイド、漫才)
【日本酒講座】
・漫才師にほんしゅが講師を務める定期講座、出張講座による日本酒ナビゲーター認定講座での資格認定者1,000名以上(2024年1月現在)
・内閣府知財事務局日本酒講座など
HP⇒
http://www.nihonshu-sakemanzai.com
〈 お問い合わせ 〉
担当:にほんしゅの焼酎ナビゲーター認定講座アシスタント浅浦
Tel:070-7579-4680
nihonshunavi@gmail.com
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[登録日: 2024/08/18]
