旧醸造試験所及び跡地公園 保存・利活用シンポジウムオススメ!

• URL: https://www.arpak.co.jp/event/item8040.html

旧醸造試験所及び跡地公園 保存・利活用シンポジウム

明治37年に建てられた国の重要文化財「旧醸造試験所第一工場」。 普段は入れない内部を見学し、醸造・施設再生・観光の専門家と、 建物と公園をまちの新しい拠点として活かす未来を考えます。

■日時
2026年11月4日(水) 14:00-16:00(開場13:30)

■会場
日本醸造協会 会議室
(北区滝野川2丁目6-30)

■対象
施設・公園の活用やまちづくりに関心のある事業者・区民など

■定員
30名(先着順)

■参加費
無料

■プログラム
[1]見学会 (14:00-14:30)
ガイドと巡る、赤煉瓦の旧酒造工場。日本酒づくりを支えた空間を体験します。

[2]シンポジウム(14:40-16:00)
ゲストトーク+クロストーク
3つの専門分野から、利活用・継承の可能性を探ります。
※終了後、名刺交換の時間を設けます。

■ゲストスピーカー
[日本酒学]岸 保行 氏(新潟大学 日本酒学センター センター長/経済科学部 教授)
「日本酒学」の立ち上げに参画。酒蔵経営や海外展開、日本酒の「物語」が持つ価値を研究。

[施設再生]松島 孝夫 氏(株式会社エンジョイワークス 取締役)
建築設計分野から事業企画、コミュニティ形成分野まで、全国各地で幅広い事業プロデュースを実施。

[地域観光]杉山 徳卓 氏(一般社団法人東京北区観光協会 COO・事務局長)
地域資源を活かした観光振興やまちづくりを推進。赤煉瓦酒造工場を核とする「酒都」の実現に取り組む。

■お申込み・締切
下記URLから、11月2日(月)正午までにお申し込みください。
https://forms.cloud.microsoft/r/MZjviUhEtM

■主催/協力
[主催]東京都北区 /[協力]公益財団法人 日本醸造協会

■お問い合わせ
株式会社地域計画建築研究所(略称:アルパック)
担当:山口・髙瀬・山本(TEL:075-221-5132)

#本醸造 #山本 #山口 #新潟 #北 #赤 #光 #下 #関 #上 #松島 #東京 #源 #興 #酒蔵 #水 #日本醸造協会 #日本酒 #地 #ラム

[登録日: 2026/10/24]