【おさけの会】北西酒造×和食日和おさけと赤坂オススメ!

https://www.osaketo-washoku.jp/topics/2025/04/15/2522/

日本酒と和食の至高のペアリングをお楽しみいただくイベント「おさけの会」。

6月14日にお迎えするのは、「文楽」や「彩來」を醸す北西酒造より、営業の荻野さま。
北西酒造は、埼玉県上尾市に蔵を構える明治創業の老舗酒蔵。
伝統的な技術を大切にしながらも、新たな挑戦を続けています。
今回のおさけの会では、イベント数日前に上槽した未発売の新商品をご提供いたします!

会場は「和食日和おさけと 赤坂」。
御食事はこの日だけの特別会席をご用意いたします。
和食の職人の作り出す「日本酒に合う」和食と、北西酒造の日本酒とのペアリングをぜひお楽しみください。

【イベント詳細】
■日時
2025年06月14日(土)18時～

■お申込みフォーム
参加いただけるお人数に限りがございますので、下記フォームよりぜひお早目にお申込みください。
お申込みを確認し次第、担当より折り返しご連絡差し上げます。
※定員に達し次第締め切らせていただきます
※お召し上がりになられない食材がございましたら、アレルギーの有無も含めて事前にご連絡ください

https://forms.gle/5iYTzZ6cXRt3SFZg8

■お酒のラインナップ
・文楽 大吟醸 袋吊り 中汲み
・彩來 純米吟醸 生詰
・彩來 The Polar 赤磐雄町
・彩來 the starry night Vesper
・彩來 朝涼み 特別純米 無濾過生原酒
・彩來 S’s 無濾過生原酒(⇐未発売の新商品)
・Bunraku Reborn 純米吟醸 生詰
・Bunraku Reborn Rain Drop

■御食事内容
【先附】
蟹の博多
小吸椀(山芋すり流し仕立て)

【揚物】
筍真丈茶巾揚げ

【前菜六点】
順才美味酢
水無月豆腐
サーモンの金糸巻き
川海老唐揚げ
若桃甘露煮
幼雌穂の酒盗味噌掛け

【造里】
勘八うす造り カルパッチョ仕立て

【焼物】
鮎塩焼き

【温物】
神威豚と香味野菜の蒸ししゃぶ

【食事】
冷やし梅蕎麦 滑子おろし

■会場アクセス
和食日和 おさけと 赤坂
〒107-0052
東京都港区赤坂5-4-10 赤坂ゆうビルB1
https://maps.app.goo.gl/aN9yTJhMckQo1u3c8

■キャンセルポリシー
当日:お料理代金の100%
前日:お料理代金の50%
2日前:お料理代金の30%

■お会計方法
・現金
・各種クレジットカード
・PayPay/交通系IC/QuickPay/ID

【過去のイベントレポート】
https://www.osaketo-washoku.jp/topics/

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[登録日: 2025/06/13]