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近代日本酒の歴史が息づく、非公開の「赤煉瓦酒造工場」。普段は足を踏み入れることのできないこの特別な場所で、歴史と伝統の深淵に触れる貴重な体験をご提供します。 工場見学の後は、場所を移しての美食のひととき。近代日本の礎を築いた渋沢栄一翁ゆかりの地酒「飛栄」を含む、唎酒師が厳選した5種の日本酒をご用意しました。飛鳥...もっと読む

会場: サケアカデミー 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F https://sake-academy.jp/250923_pro/ ～ 酒税に関する制度と、その歴史的背景を知り、日本酒に対する造詣をより深めよう ～ 唎酒師を始めとした日本酒の提供販売者にお勧め。酒税法に関する様々なことが学べるセミ...もっと読む

会場: サケアカデミー 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F https://sake-academy.jp/category/category4/ ▶こんな方におススメ ・趣味や教養として日本酒を学んでみたい方 ・飲食店や酒販店などで働きだしたばかりの方 ・サケアカデミーの雰囲気を体験...もっと読む

会場: サケアカデミー 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F https://sake-academy.jp/kikisake-shi_briefing/ ・唎酒師の資格取得を検討中の方 ・14:30-16:00は飲食店従事者限定。お申込みの際は「勤務先情報」を必ず登録してください。 ・20歳以上...もっと読む

会場: サケアカデミー 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F https://sake-academy.jp/kikisake-shi_briefing/ ・唎酒師の資格取得を検討中の方 ・14:30-16:00は飲食店従事者限定。お申込みの際は「勤務先情報」を必ず登録してください。 ・20歳以上...もっと読む

会場: サケアカデミー 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F https://sake-academy.jp/kikisake-shi_briefing/ 参加条件 ・唎酒師の資格取得を検討中の方 ・20歳以上 ※すでに唎酒師の各コースを受講中の方、資格取得者の方は参加できません 参加費無...もっと読む

https://ssi-sake.jp/forum2025/ 本イベントは、世界中の唎酒師が一堂に会する国際的な学びと交流の場であり、日本酒の精米技術や醸造研究、官能評価、テイスティングなど、専門性を高める実地研修を多数実施。日本酒の知識・技術を深める貴重な機会を提供します。 また、日本最大級の日本酒イベント「酒ま...もっと読む

https://ssi-sake.jp/forum2025/ 本イベントは、世界中の唎酒師が一堂に会する国際的な学びと交流の場であり、日本酒の精米技術や醸造研究、官能評価、テイスティングなど、専門性を高める実地研修を多数実施。日本酒の知識・技術を深める貴重な機会を提供します。 また、日本最大級の日本酒イベント「酒ま...もっと読む