まいにち日本酒がある幸せ。「日本酒カレンダー」です。
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会場: オステリア スーペルバッコ
https://www.saishokukenbi.com/event/sakeitalian-vol30/
毎回、各地の酒蔵当主をお招きし、日本酒スタイリスト手島麻記子監修による、日本酒とイタリア料理のペアリングを楽しみながら、食中酒としての日本酒の限りない可能性を体験する場です。
第30回目となる今回は、昨年の12月に「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念し、<江戸の酒、未来の酒>をテーマに、剣菱酒造の白樫 政孝当主をお招きし、ヴェネチア料理とのペアリングをお楽しみ頂きます。
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#彩食絢美
[登録日: 2025/03/07]
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