SAKE LEADERS SUMMIT in FERMEX/国際発酵・醸造食品産業展オススメ!

• URL: https://hakkoexpo.jp/sake-leaders-summit/

SAKE LEADERS SUMMIT in FERMEX/国際発酵・醸造食品産業展

会期 2026年8月4日(火)・5日(水)・6日(木) 10:00-17:00
会場 東京ビッグサイト 南展示棟 (東京都江東区有明3-11-1)

入場料 招待コードをお持ちでない場合、

当日受付にて入場料2,000円(税込)をお支払いいただきます。

事前会員登録
本イベント・カンファレンスへの参加には、国際発酵・醸造食品産業展への事前来場登録とカンファレンスへの参加申し込みが必要です。
https://south-hall2026.reg.tsoint.jp/ja/client-register

■セミナー・イベントの参加申し込みは【8月3日(月)】までとなります■

⦿ 本展はビジネス商談会です。商談、購買、イベント・セミナー参加を目的としない一般の方は、ご入場をお断りすることもございます。
⦿ セミナーへの参加お申込後のキャンセルは、原則お受けできません。
⦿ ご来場のお客様の撮影・録音は一切禁止とさせていただきます。
⦿ 個人情報の第三者提供について:
一部の<出展社セミナー>において、受講いただいた方の個人情報を、セミナーを共催する出展・協賛企業に提供する場合があります。
出展企業から、商品・サービスに関するご案内やマーケティング活動への協力のお願い等の目的でご連絡を行うことがあります。
あらかじめご了承のうえ、参加お申込みください。
【提供項目:氏名、団体法人名、部署・役職、連絡先(住所、電話・FAX番号、電子メールアドレス)】

セミナースケジュール

2026.08.04
【SAKE LEADERS SUMMIT Day 1:日本酒グローバル化の実態把握と課題整理】
ー 新市場への挑戦・グローバル市場の戦い方 ー
スピーカー
桜井 一宏 氏 (株式会社獺祭 代表取締役社長)
朝霧 重治 氏 (株式会社協同商事 コエドブルワリー 代表取締役)
辻本 直規 氏 (西村あさひ法律事務所・外国法共同事業 弁護士)

【SAKE LEADERS SUMMIT Day 1:日本酒グローバル化の実態把握と課題整理】
ー 日本酒の世界における骨格を決めるために ー
スピーカー
河野 遵 氏 (惣誉酒造株式会社 代表取締役社長)
高橋 漠 氏 (第18代酒サムライ)

【SAKE LEADERS SUMMIT Day 1:日本酒グローバル化の実態把握と課題整理】
ー 日本酒の文化としてのあり方と資本主義 ー

2026.08.05
【SAKE LEADERS SUMMIT Day 2: 産業振興のための清酒製造免許の規制の再考】
ー 製造免許制度の現状整理 ー
スピーカー
白樫 政孝 氏 (剣菱酒造株式会社 代表取締役社長)
大倉 泰治 氏 (月桂冠株式会社 代表取締役副社長)

【SAKE LEADERS SUMMIT Day 2: 産業振興のための清酒製造免許の規制の再考】
ー 清酒製造免許の規制を考える (前半) ー
スピーカー
岡住 修兵 氏 (稲とアガベ株式会社 代表取締役社長)
桜井 一宏 氏 (株式会社獺祭 代表取締役社長)
刀禰 俊哉 氏 (元・国税庁酒類担当審議官/日本酒研究家)

【SAKE LEADERS SUMMIT Day 2: 産業振興のための清酒製造免許の規制の再考】
ー 清酒製造免許の規制を考える (後半) ー
スピーカー
岡住 修兵 氏 (稲とアガベ株式会社 代表取締役社長)
桜井 一宏 氏 (株式会社獺祭 代表取締役社長)
刀禰 俊哉 氏 (元・国税庁酒類担当審議官/日本酒研究家)

2026.08.06
【SAKE LEADERS SUMMIT Day 3: 事業承継と世代交代 — 未来へのバトン】
ー 事業承継のリアリティ ー
スピーカー
青木 里沙 氏 (葵酒造株式会社 代表取締役)

【SAKE LEADERS SUMMIT Day 3: 事業承継と世代交代 — 未来へのバトン】
ー レジェンドたちの世代交代 ー
スピーカー
南雲 二郎 氏 (八海醸造株式会社 代表取締役会長)

【SAKE LEADERS SUMMIT Day 3: 事業承継と世代交代 — 未来へのバトン】
ー 造り手のネクストキャリアと後継の育成 ー
スピーカー
小島 達也 氏 (株式会社ITONAMI 代表取締役 板倉酒造 天穏 醸造顧問 出雲杜氏 日本酒造杜氏)
今井 翔也 氏 (LINNÉ代表・醸造家)

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[登録日: 2026/07/22]