和食と日本の酒の魅力体験フェアオススメ!

会場: 場所:江戸桜通り地下歩道(日本橋室町エリア、東京都中央区日本橋室町2-2-1地下1階)

• イベント名:「和食と日本の酒の魅力体験フェア」
• 開催日:令和7年11月24日(月・祝)10:00〜17:00
• 会場:江戸桜通り地下歩道(日本橋室町エリア・東京都中央区)

• 特徴

  • “見て・触れて・味わって”楽しむ体験型イベント
  • 参加無料・申込不要
  • 和食と日本酒の魅力を一体的に発信
• 主催:農林水産省、国税庁、和食文化国民会議、日本酒造組合中央会

• 主な体験・展示内容

  • レジン箸置き製作
  • 石臼体験
  • かつお節削り
  • みそ汁づくり体験
  • 急須で淹れたお茶のふるまい
  • 郷土料理おにぎり販売
  • 料理ミニチュア作品展示
  • 和食・郷土料理に関する展示
  • 「伝統的酒造り」展示
  • 日本酒の試飲体験

• 目的

  • 和食と日本酒文化への理解促進
  • 来場者の気づき・発見を促す
  • 世代を問わず楽しめる企画構成

• 関連情報

  • 「楽し味(たのしみ)プロジェクト」開始
  • 和食月間(11月)関連取り組み

• 問い合わせ先

  • 農林水産省 外食・食文化課 食文化室(担当:和食保護推進チーム)
  • 代表 03-3502-8111 / ダイヤルイン 03-3502-5516

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メンバー申請はこちら:https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/culture/enjoy-washoku/index.html(農林水産省へリンク)
https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/wasyoku/251031.html(農林水産省へリンク)
https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/wasyoku/251107.html

[登録日: 2025/11/23]