🎉 第16回 雄町サミット2026【イベント情報まとめ】🍶

🌾 雄町米について

• 幻の酒米「雄町」は岡山県発祥で、生産量の約95%が岡山県産
• 栽培・酒造が難しいが、味わい深い日本酒に使われ人気再燃
• 「雄町」を使用した日本酒の魅力を広めるため毎年開催
• 全国の酒蔵から「雄町」使用の日本酒が出品される

🏢 開催日時・場所

• 日程:2026年8月5日(水)
• 会場:ホテル椿山荘東京(東京都文京区関口 2-10-8)

🥂 イベント内容

1. 唎き酒会(関係者限定・事前予約制)

• 時間:第1回 12:30〜14:00 / 第2回 14:20〜15:50
• 対象:酒販店・飲食店・酒造会社等の業界関係者のみ
• 参加費:1,000円/回(当日受付にて)
• 会場:グランドホール椿2(バンケット棟5F)
• 注意:一般客入場不可、料理無し、名刺2枚要持参

2. オープン講演会(無料・一般参加可)

• 時間:16:00〜17:30
• 会場:こもれび(バンケット棟5F)
• 定員:200名
• 演題:「オマチストの世界へ、ようこそ。」

3. 試飲懇親会(一般参加可)

• 時間:18:00〜20:30(受付開始17:30〜)
• 会場:グランドホール椿(バンケット棟5F)
• 参加費:前売8,000円/当日10,000円(前売チケットはチケットぴあで販売)
• 定員:400名
• 対象:20歳以上、飲酒運転禁止

⚠️ 注意事項

• 唎き酒会は業界関係者限定
• 飲酒運転は厳禁
• 定員に達し次第受付終了
• 感染症対策(マスク着用推奨、手指消毒、体調不良時は参加自粛)に協力要請
• 感染状況により中止・延期の可能性あり

🏆 出品部門

• 区分I:吟醸酒(吟醸、純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸)
• 区分II:純米酒(精米60%以下)
• 区分III:純米酒(精米60%以上)
• 区分IV:純米燗酒(純米、特別純米)

🌟 主催・後援

• 主催:JA全農おかやま、岡山県酒造好適米協議会、岡山県酒造組合
• 後援:国税庁、岡山県、日本酒造組合中央会 ほか数社

✨日本酒愛好家も業界関係者も楽しめる貴重な機会です。雄町の深い味わいをぜひ体感してください!

#精米歩合 #純米酒 #五百万石 #山田錦 #酒造好適米 #唎き酒 #大吟醸酒 #日本酒 #日本酒造組合中央会 #水 #燗 #米 #精米 #蔵元 #酒米 #酒蔵 #大吟醸 #地 #吟醸酒 #日本酒造

https://omachi.marumaru-okayama.jp/

[登録日: 2026/07/02]