www.gunma-saketsugu.jp
https://www.youtube.com/c/%E7%BE%A4%E9%A6%ACSAKETSUGU
群馬県「ぐんまの酒と食ペアリング提案事業」
「UCHI SAKE ～ぐんまの酒と食セット～」
https://www.gunma-saketsugu.jp/gunmauchisakeset/
Gセット
「チーズとジャーキーの風味、味わいに、キレイな地酒をペアリング」
群馬の地酒300ml2種
・栁澤酒造(前橋市)(代表銘柄「桂川」「結人」)
https://www.gunma-saketsugu.jp/kura/002/
果実のような香りとほのかな甘み、更にキレのある喉越しになるように醸すことにより、食中酒に向くような酒質に仕上げました。
アルコール度数 15度
・近藤酒造(みどり市)(代表銘柄「赤城山」)
https://akagisan.com/
さわやかな酸味とほのかな甘みのあるのどごしスッキリとした、低アルコールタイプの純米生原酒です。
アルコール度数 12度
群馬の加工食品
・モッツァレラ(さけるタイプ)【Three Brown】(賞味期限:14日)
https://three-brown.jp/
自ら育てたブラウンスイス牛のミルク100%で手造りしている数量限定のナチュラルチーズです。
・氷室豚ポークジンジャー【クリマ】(賞味期限:180日)
https://himurobuta.jp/
氷室豚を手軽に簡単に召し上がっていただけて、氷室豚の旨味が凝縮された一品です。
セット御購入の方は、「感想や評価を記録・共有できるアプリ」を使って、感想や評価を共有して、一緒に楽しむことができます。
https://www.gunma-saketsugu.jp/gunmauchisakeset/
セットに同封されている説明用紙に記載されているQRコードをお読みください。
それぞれの味わい、ペアリングを、アプリを使って評価し、記録することで、後から記録を確認できたり、セットを購入した他の人と情報を共有して、一緒に楽しめます!
YouTubeライブ配信をリアルタイムで視聴しながら、評価を入力してライブに参加してください。
主催
ぐんま酒と食の祭典実行委員会
群馬県/群馬銀行/東和銀行/日本政策金融公庫/群馬県酒造組合/群馬県卸酒販組合/群馬県卸酒販/群馬県産業支援機構/群馬県観光物産国際協会/群馬県商工会議所連合会/群馬県商工会連合会/群馬県中小企業団体中央会/群馬大学/群馬県地場産業振興協議会
開発
群馬SAKE TSUGU
販売
群馬県酒造協同組合
協力
ホワイトイン高崎(ペアリング監修)
ラック(アプリ開発)
協賛
SMBC日興証券
事務局
群馬県地域企業支援課
委託先
群馬SAKE TSUGU
群馬SAKETSUGU Online
https://www.gunma-saketsugu.jp/
#群馬の地酒
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[登録日: 2022/01/09]
