日本酒カレンダー

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#蔵開き 発酵の里こうざき 酒蔵まつりオススメ!

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千葉県香取郡神崎町は、利根川水系の肥沃な土壌がもたらした水稲をはじめとした 数多くの農作物と、良質で豊富な水の恵みを源に、酒・味噌・醤油等の発酵文化が古くから息づいて来た町です。このまつりは、今現在も醸造を続けている2軒の伝統ある酒蔵の「酒蔵まつり」を中心事業として、味噌や『ひしほ』といった発酵食品や地元農産物をはじめとした出店の設置、既存の商店の参加により、河岸周辺の街道にかつての賑わいを呼び戻し、町野商工・観光振興の一助とすることを目的として開催します。
2蔵の祭りは鍋店は『仁勇蔵祭り』、寺田本家は『お蔵フェスタ』をそれぞれ開催します。

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[登録日: 2025/01/21]

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