https://www.osaketo-washoku.jp/journal/1633/
今年3月にオープンした「和食日和おさけと日本橋三越前」に、
鶴齢を醸す青木酒造さまをお迎えし、ペアリングイベント「おさけの会」を開催いたします。
おさけとでは2回目となる青木酒造さんとの「おさけの会」。
コース内容やお酒の内容については、後日再度ホームページやインスタグラムなどでお知らせいたします。
※8/7追記
コースの詳細を追加いたしました
【イベント詳細】
■日時
9月28日(土)18:00～
■会費
12,000円(税込/お一人様)
■お申し込みフォーム
https://forms.gle/tkPXvDz3A4PEgFsQ9
参加いただけるお人数に限りがございますので、下記フォームよりぜひお早目にお申込みください。
お申込みを確認し次第、担当より折り返しご連絡差し上げます。
※定員に達し次第締め切らせていただきます
※お召し上がりになられない食材がございましたら、アレルギーの有無も含めて事前にご連絡ください
■お酒のラインナップ
日本酒7種程度
■お食事内容
・先 附
栗胡麻豆腐 アーモンドミルク餡掛け
・お 椀
蛤萩真丈 潮仕立て 雌株
・前 菜
紫芋摺り流し、青菜ともって菊のお浸し
柿と木ノ子初秋和え、秋刀魚肝焼き
甘海老塩辛、鮭吟醸山葵漬け
烏賊雲丹味噌焼き串打ち、篭盛揚げ銀杏
・お造り
鮮魚三種盛り合わせ
・揚 物
無花果と海老の玉霰揚げ
・箸休め
栃尾揚げと焼き舞茸 香母酢ポン酢
・炊き合わせ
菊花蕪含め煮 焼粗出汁共地餡掛け
ビアンカ豚葛煮 紅葉麩 絹莢
・お食事
鯛酒盗和え出汁茶漬け
■会場アクセス
和食日和おさけと日本橋三越前
住所:〒103-0022
東京都中央区日本橋室町2-4-3 YUITO日本橋室町野村ビル3階
https://www.osaketo-washoku.jp/shop/mitsukoshimae/
■交通機関でのアクセス
東京メトロ銀座線 三越前駅 … 駅直結徒歩1分
※半蔵門線からですと5分少々お時間かかります
JR線 新日本橋駅 … 徒歩3分
■お会計方法
・現金
・各種クレジットカード
・PayPay/交通系IC/QuickPay/ID
■キャンセルポリシー
当日:お料理代金の100%
前日:お料理代金の50%
2日前:お料理代金の30%
#日本酒の日 #中央区 #東京 #コース #日本酒 #ラム #青木酒造 #日本橋 #鶴齢 #雪男 #ペアリングイベント #和食 #ペアリング #新潟県 #日本酒ペアリング #和食日和おさけと
[登録日: 2024/08/21]
