🇯🇵 GI鳥取スタートアップイベント開催情報 🍶

• 日時:2026年3月19日(木) 14:00〜16:30
• 場所:鳥取・東京の2会場をオンラインで同時開催
  • 鳥取会場:ANAクラウンプラザホテル米子
  • 東京会場:とっとり・おかやま新橋館 2階催事スペース
• 配信:YouTubeライブあり
• 参加費:無料(事前申込制)
• 対象:一般参加可、酒類販売業者・料飲業者・メディア関係者優先

🍶 GI鳥取とは

• 国税庁指定の地理的表示(GI)ブランド日本酒(2025年10月1日指定)
• 基準条件:
  • 鳥取県産米のみ使用
  • 鳥取県内の仕込み水使用
  • 純米酒に限定
  • 伝統的な小仕込み製法
  • 麹米使用割合20%以上
• 自然・水・米・技術が結集し、地域の風土を表現する純米酒

📅 イベントプログラム

• 基調講演(鳥取会場)
  「GI鳥取の魅力 — こだわりの酒造りとこれから」
  講師:地方独立行政法人鳥取県産業技術センター 理事長 高橋紀子氏
• パネルディスカッション(鳥取会場)
  「すべて純米、すべて県産米、すべて小仕込み ― GI鳥取という選択」
  コーディネーター:日本酒・食ジャーナリスト 山本洋子氏
  パネリストに田崎真也氏ほかGI鳥取認定蔵元代表多数登壇
• GI鳥取認定酒 無料試飲会
  両会場で実施

🌍 今後の展望

• GI指定を受け、新たに国内外への発信を強化し、世界市場進出を目指す
• 地域とともに育むブランドとして成長を図る

主催・後援

• 主催:広島国税局
• 後援:鳥取県
• 協力:鳥取県酒造組合

参加申し込みについて

• 事前申込制(申込締切:2026年3月9日(月) 18時まで)
• 一般の方も応募可能ですが、業者・メディア関係者が優先されます

✨鳥取の風土とこだわりが凝縮した純米酒を体験できる貴重なイベントです!ぜひご注目ください。

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申込フォーム:https://forms.office.com/r/2a7HRMf1fh
URLhttps://assistinc.co.jp/業種サービス業本社所在地広島県広島市中区大手町3-13-18
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000163992.html

[登録日: 2026/03/06]