群馬県地域文化研究協議会 令和7年度研究大会 《シリーズ『ぐんま塩鉄酒論』vol.2》 群馬の酒造と酒をめぐる歴史について考えるオススメ!

✅ 群馬県地域文化研究協議会 令和7年度研究大会

《シリーズ『ぐんま塩鉄酒論』vol.2》
群馬の酒造と酒をめぐる歴史について考える

■ 日時

• 令和7年(2025年)6月15日(日)
• 13:00〜17:00(受付12:30〜)

■ 会場

• 群馬大学共同教育学部(昭和キャンパス)5号館5101教室
  (群馬県前橋市小屋原町1154-4)

■ 主催・共催・後援

• 主催:群馬県地域文化研究協議会
• 共催:共愛学園前橋国際大学
• 後援:群馬県、群馬県教育委員会、(公財)群馬県埋蔵文化財調査事業団
  群馬歴史民俗研究会、群馬歴史資料継承ネットワーク、(一財)群馬地域文化振興会

■ 参加費

• 資料代:300円
• 事前予約不要、非会員も参加可

■ 内容・スケジュール

1. 開会

   • 開会挨拶・趣旨説明(13:00〜13:10)

2. 特別講演

   • 「日本酒の造りについて」
     土田酒造(株)代表取締役 土田祐士 氏(13:10〜13:40)

3. 講演1

   • 「日本古代の酒造の諸問題とその再現への試み」
     立教大学文学部特任教授 三舟隆之 氏(13:45〜14:35)

4. 講演2

   • 「酒と『酒座』の江戸時代―上州の事例を中心に―」
     東京大学名誉教授 佐藤孝之 氏(14:50〜15:40)

5. シンポジウム

   • 「群馬の酒造と酒をめぐる歴史について考える」
     司会進行:深澤敏之 氏
     パネラー:土田祐士 氏、三舟隆之 氏、佐藤孝之 氏、飯塚俊 氏(当会常任委員長)
     (15:45〜16:45)
6. 閉会
   (16:45〜16:50)

■ アクセス

• 群馬大学 昭和キャンパス内
• 駐車場あり(案内図参照)

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[登録日: 2025/06/13]