日本酒カレンダー

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KABUKIZA酒亭 〜歌舞伎座で日本酒を愉しむ〜オススメ!

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https://www.tpac.info/events/detail/id=837&state=off

第一回のテーマはユネスコ無形文化遺産に登録された日本の「伝統的酒造り」。スペシャルゲストに石川達也氏(月の井酒造店杜氏、広島杜氏組合長、日本酒造杜氏連合会会長、日本の伝統的なこうじ菌を使っった酒造り技術の保存会副会長、南九州大学客員教授)を迎え、第一部では「伝統的酒造り」について話を聴く。第二部では歌舞伎座伝統の味「お弁当」とともに石川氏が杜氏を務める月の井のお酒を愉しむ。燗酒処「えんらい」も出店し、燗酒を存分に愉しむこともできる(別料金)。

#杜氏 #石川 #広島 #南 #州 #広島杜氏 #月の井 #日本酒造 #月の井酒造店 #日本酒 #燗 #造り #南九州 #九州

[登録日: 2025/07/29]

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