ふくい新酒まつり2025 -きき酒大会-オススメ!

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ふくい新酒まつり2025 -きき酒大会-
2025年の新酒で「きき酒大会」を開催!
5種類の日本酒をテイスティングし、初級から中級、上級へと挑戦できます。
見事きき酒に成功すると、福井の日本酒やおつまみが当たる「お楽しみ抽選会」に参加いただけます!

おいしい日本酒を味わいながら、腕試しと素敵な賞品をゲットするチャンス!
ぜひお気軽にご参加ください。

[ イベント詳細 ]
ふくい 新酒まつり2025 -きき酒大会-

開催日時:
2025年3月1日(土) 12:00～18:00
2025年3月2日(日) 12:00～18:00

開催場所:
ふくい南青山291 イベントスペース
東京都港区南青山5丁目4-41 グラッセリア青山内

開催内容:

1.きき酒大会

• 初級、中級、上級の3ランクに挑戦可能
• 日本酒の風味を楽しみながら腕試し!
  2.お楽しみ抽選会
• きき酒成功者は、福井の日本酒やおつまみが当たる抽選会に参加
  3.角打ち
• 新酒15本を1杯から気軽に楽しめるスペースをご用意
  ※通常の角打ちチケットもご利用いただけます

きき酒参加料(初級、中級、上級)
全15種類をそれぞれ10ml×2杯

【前売券】3,300円 (税込)
【当日券】3,500円 (税込)

「きき酒大会」のルール

(1)5種の日本酒が出てきて、5分間にテイスティングして好みの順番をつける。
(2)同じ5種の酒が別の順番になって再度出てくる。5分間でテイスティングして好みの順番をつける。このとき、最初の酒に再度口をつけることはできない。
(3)1回目と2回目の好みの順が、同じ酒であればきき酒成功!

きき酒のコツ

目で
目で色調、清澄度を観察する。
鼻(嗅覚)で
(1) 容器をそっと鼻に近づけて「上立ち香」をみる。
(2) 少量(5ml程度)を口に含む。
(3) 空気をすったあとに香りを鼻に抜いて、口中の香り「含み香」をみる。
舌(味覚・触覚)で
(1) 舌の上の味(甘味、酸味、苦味、旨味)、口当たり(きめ)をみる。
(2) 吐き出した後の後味(キレ)をみる。

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[登録日: 2025/02/18]