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平成29年最後を飾る『生モト系セミナー&生モト系酒(模範酒・個性酒)を冷・燗酒で楽しむ会』では、皆様まだまだよく理解されていない「生モト系酒(山廃、生モト)」について歴史的事実、山廃と生モトの違い、味わい的には違いがあるものなのか? 良い、悪い生モト系の酒とは? などについて、初心者の方でも理解できるように日本醸造協会と秋田酒造組合の公認講師が分かりやすくお教えします!
そして協力講師として新政(祐輔社長)、笑四季(竹島杜氏)、竹鶴(石川杜氏)、菊正宗製造部、その他大勢の杜氏の理論、理屈、考え方も店長が実際にお会いして聞いてきた貴重な内容も取り入れてお話しします!
講義の後は、生モト系酒を「模範酒と個性酒」の二つに分けて、造りの良い生モト酒とは?また良くない(個性としては認める)生モト系酒とは?を冷酒時と燗酒時でさらに味わいが変わるのか?
生モト酒は燗酒にするとなぜ美味しくなるのか?などの説明も聞きながら、実際に味わいも体験して頂けます!
「山廃&生モト」について、これだけ全国屈指の講師陣の正しい知識と理論を聞けて、同時にそれらの酒を実際に飲みながら体験できる、こんな理にかなった初心者の方にもよく分かる生モト系酒の会は、全国でもそう開催されないと思います。
ぜひこの機会をお見逃しなく!!(この会に参加いただきますと、「生モト系酒の謎」をほとんど理解できます)
参加希望の方は下記までご連絡ください。
メールの方は、当店からの「確認返信メール」を受け取られた方のみとなります。
メール不着の場合なども起こり得ますので、出来る限りお電話でのご連絡をお願い致します。
※今回は11/11(土)『日本酒持ち込みの会』へ参加される方と、酒友メンバーズカードの10pt以上お持ちの方に限り、この『生モト系酒の会』に特典価格7,000円(税込み)でご参加いただけます。
【日時】 平成29年 11月25日(土) 14:30～18:00
【場所】 大阪 吹田 江坂 銘酒居酒屋 酒友(地下鉄御堂筋線「江坂駅」下車(8番出口が近いです)、東急ハンズ前「フォルクス」真後ろ100m、徒歩5分)
【お問い合わせ】 06-6821-2985
【参加費】 7,000円(通常7,500円)(共に税込み)
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[登録日: 2017/11/06]
