まいにち日本酒がある幸せ。「日本酒カレンダー」です。
日本酒カレンダーはみなさまから寄せられた情報からできています。イベントの開催案内、こんなイベントあるよ、等々情報大歓迎です!
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会場: SSIサケ・アカデミー 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F
https://sake-academy.jp/250417_pro/
～テイスティングコメントをセールストークへ変換!～
本講義では、一般消費者(日本酒ビギナー層)をターゲットとした飲食店や酒販店のメニューやPOPの作成方法を学んでいただきます。どのような香味表現をし、どのような飲み方や楽しみ方を提案すれば、注文(購買)動機が高められるのかなど、各日本酒のテイスティングコメント作成後に、有効なセールストークを考案していきます。
▶テイスティングテーマ
香味特性の異なる日本酒のテイスティングコメントの作成と、セールストークへの変換
▶こんな方におススメ
・飲食店や酒販店で日本酒の提供販売を担当する方
・日本酒のイベントなどで日本酒の香味を説明する機会が多い方
・日本酒の香味をWEBやSNSなどでコメントする機会が多い方
など
▶使用教材
・テイスティングシート
・専用レジュメ
・テイスティング用日本酒3種類
[登録日: 2025/03/03]
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