～熟成酒の新しい世界～「越の雄町良寛」美の川酒造×おさけと日本橋オススメ!

熟成酒・熱燗好き必見のお酒の会を開催します。

創業1827年、新潟県長岡市で愛された歴史ある酒蔵「美の川酒造」
2013年、多くのファンに惜しまれながら事業を閉じられました。

歴史と思いの込められた熟成酒を、
松本英資社長の手腕で様々な味わいに変身させてご提供します。

金賞を受賞した「越の雄町大吟醸しずく取り」をはじめ、
「良寛純米吟醸」「美の川辛口」
3種類、七年間の想いの詰まった熟成酒を、
八幡屋礒五郎と共同開発された「日本酒のスパイス」を自在に使い変身させます。

冷酒で、熱燗で。紫蘇やソーダを使ってカクテルに。
日本酒の新たな世界を教えていただきます。

お料理は、おさけと自慢の会席料理。
日本酒と相性抜群の6品の和会席で熟成酒を堪能しましょう。

会費:8,500円(日本酒3種。味わい方はさまざま・全6品の会席料理)

[登録日: 2024/01/12]

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