SAKE DIPLOMA二次試験対策|日本酒5種の総合ブラインドで今の実力を確認オススメ!

• URL: https://sakediploma-tasting.netlify.app/

SAKE DIPLOMA二次試験に向けた、少人数制・1回完結の実践講座です。

今回は日本酒5種類をブラインドで比較します。正解を当てることだけを目的にせず、色・香り・味わい・余韻・全体のバランスから、「自分はどこまで判断できるのか」「どこで迷いやすいのか」を整理します。

この講座では、酒造現場の品質管理や官能評価訓練にも使われる「清酒官能評価標準試薬」を用意しています。実際の香りを基準と照らし合わせながら確認できるため、言葉だけではつかみにくい香りを、より具体的に整理できます。

これまでの講座を受けていない方や、9月から二次対策を始めた方もご参加いただけます。

【日時】2026年9月5日(土)15:00〜16:30
【内容】日本酒5種類の総合ブラインドテイスティング
【参加費】5,000円(お酒・資料込み)
【定員】残り2名
【会場】SAKE story(東京都品川区西五反田2-17-8 安東ビル2階)

講座終了後、ご希望の方はそのままSAKE storyで日本酒やお食事をお楽しみいただけます。講座終了後の飲食代は別料金です。

ご希望の方は、講座のお申し込み時にお知らせいただくと、スムーズにご案内できます。当日の混雑状況によってはご案内できない場合があるため、あらかじめお知らせいただくのがおすすめです。

詳細・お申し込みはホームページからお願いいたします。
講座の雰囲気や日本酒に関する発信は、Instagram(@sake_umami)でもご覧いただけます。

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[登録日: 2026/09/03]