🍶 NEW ENGI セミナー参加募集開始!✨

🌾 セミナーのポイント

• NEW ENGIシリーズは完全無農薬、最低限の有機肥料のみを使用した自然農法で作られた米を原料に使用。
• 2023年末にリリースされ、進化を続ける注目シリーズ。
• 蔵元近くの約5ヘクタールの田んぼで「山恵錦」「金紋錦」「山田錦」を中心に栽培。
• 稲作や酒造りの現場を直接体験し、蔵人のこだわりを学べる。
• 昨年の参加者の一人は今年蔵人になった実績あり。

🏭 当日のプログラム

• 蔵元見学(通常非公開の麹室も案内)
• ビール工場の簡単な説明
• ホップ畑の見学
• 「THE FARMHOUSE」へ移動し、実飲&蔵人とのセッション
• 30ml × 9種類以上のテイスティング+志賀高原ビール樽生1杯付き🍺
• 簡単なおつまみ4品付き

📅 開催概要

• 主催: 玉村本店
• 会場: 玉村本店およびTHE FARMHOUSE(長野県下高井郡山ノ内町平穏)
• 日時: 6月22日(月)または6月23日(火)13:00〜17:00
• 対象: 飲食店・酒販店のプロ向け(一般不可)
• 参加費: 3,500円(税込)
  • セミナー、試飲(NEW ENGI全種+ビール1杯)、軽食、移動バス送迎(希望者は湯田中駅まで)を含む
• 定員: 一店舗2名まで(先着順)
• 申込締切: 6月4日(木)正午まで(定員に達し次第締切)

📢 参加についてのご案内

• 事前決済制、申込後に決済URLを送付。
• 酒造りの現場をじっくり学べ、店頭での案内に役立つ知識が得られる。
• 熱意とこだわりを感じられる貴重な体験ツアー。

ご興味のあるプロの方はお早めにお申し込みください😊🍶
現場の魅力を直に体感できるチャンスです!

#山田錦 #美山錦 #蔵人 #麹室 #食中酒 #酒蔵 #蔵元 #米 #火 #樽 #日本酒 #地 #ワイン #ビール #玉村本店 #高井 #金紋錦 #金紋 #蔵 #縁喜

http://slowbrewing.blog104.fc2.com/tb.php/7015-38d1ff90
> 2007年07月 (