日本酒カレンダー

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#配信 【Aセット】UCHI SAKE~ぐんまの酒と食セット~YouTubeオンラインライブオススメ!

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  • 2022/01/15(土) 20:00〜21:00

www.gunma-saketsugu.jp https://www.youtube.com/c/%E7%BE%A4%E9%A6%ACSAKETSUGU

群馬県「ぐんまの酒と食ペアリング提案事業」

「UCHI SAKE ~ぐんまの酒と食セット~」
https://www.gunma-saketsugu.jp/gunmauchisakeset/

Aセット
「肉の脂、味わいと玉子焼きの甘味に、優しく調和する地酒をペアリング」

群馬の地酒300ml2種
・山川酒造(千代田町)(代表銘柄「光東」「利根川育ち」)
https://www.gunma-saketsugu.jp/kura/023/
群馬県産米「舞風」60%精米純米酒に、純米大吟醸酒、純米吟醸酒をブレンドし、スッキリした甘みとバランスのとれた味わいが特徴です。
アルコール度数 15度

・柴崎酒造(吉岡町)(代表銘柄「船尾瀧」)
https://www.gunma-saketsugu.jp/kura/008/
酒米「五百万石」を55%高精米。燗ならぬる燗で、コクのある飲み口が、幅広いお料理と合わせやすいです。
アルコール度数 15度

群馬の加工食品
・榛名ポークの厚切りベーコン、鶏ささみスモーク【ハム工房TiccaTocca】(賞味期限:10日)
https://ticcatocca.thebase.in/
新鮮な群馬県産豚肉「榛名ポー ク」を2週間熟成させてからス モークしたベーコン。そして、県産鶏肉のささみスモーク。脂の旨味とスモークの香りを感じてください。

・玉子焼【玉子屋やまたか】(賞味期限:6日)
https://www.tamagoya-yamataka.com/
上品な焼き色、上品な甘さ。 江戸前寿司店で創業当初より愛されている玉子焼きです。職人が一本一本丹精込めて焼き上げる、ダシが溢れる逸品。

セット御購入の方は、「感想や評価を記録・共有できるアプリ」を使って、感想や評価を共有して、一緒に楽しむことができます。
https://www.gunma-saketsugu.jp/gunmauchisakeset/
セットに同封されている説明用紙に記載されているQRコードをお読みください。
それぞれの味わい、ペアリングを、アプリを使って評価し、記録することで、後から記録を確認できたり、セットを購入した他の人と情報を共有して、一緒に楽しめます!
YouTubeライブ配信をリアルタイムで視聴しながら、評価を入力してライブに参加してください。

主催
ぐんま酒と食の祭典実行委員会
群馬県/群馬銀行/東和銀行/日本政策金融公庫/群馬県酒造組合/群馬県卸酒販組合/群馬県卸酒販/群馬県産業支援機構/群馬県観光物産国際協会/群馬県商工会議所連合会/群馬県商工会連合会/群馬県中小企業団体中央会/群馬大学/群馬県地場産業振興協議会

開発
群馬SAKE TSUGU

販売
群馬県酒造協同組合

協力
ホワイトイン高崎(ペアリング監修)
ラック(アプリ開発)

協賛
SMBC日興証券

事務局
群馬県地域企業支援課

委託先
群馬SAKE TSUGU

群馬SAKETSUGU Online
https://www.gunma-saketsugu.jp/


#群馬の地酒
#蔵元衆飲みトーク
#UCHISAKE #ぐんまの酒と食セット
#日本酒 #群馬県
#群馬SAKETSUGU





[登録日: 2022/01/09]

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