'山廃'の検索結果

会場: 吾妻橋会館 東京都墨田区吾妻橋1丁目23-27 会費: ￥5,000 #純米大吟醸酒 #山廃 #純米酒 #蔵人 #大吟醸酒 #酸 #酒粕 #純米吟醸酒 #粕 #米 #燗 #炭水化物 #水 #樽 #日本酒 #仕込み水 #大吟醸 #吟醸酒 #ひこ孫 #仕込み https://shinkame.co.jp/j...もっと読む

会場: 旧白洲邸 武相荘(きゅうしらすてい ぶあいそう) https://buaiso.com/ki/info/event/17931.html 白洲次郎・白洲正子の旧邸武相荘(ぶあいそう)で開催、酒舗まさるやさんとの共催 日本各地のこだわりの酒造から、蔵人(くらびと)をお招きして、お酒と料理を楽しむ利き酒の会 第...もっと読む

https://fb.me/e/DwfMhcc3C そもそも『酒母(酛)』って? 酒母が変われば、酒が変わる!? それぞれの酒母の成り立ち。歴史。 味わいの傾向…などをテキスト付きで解説しながら、飲み比べ! 「山廃は苦手…」「生酛は燗でしょ」…そんな声も聞きますが、実際は? 今回は、基本とな...もっと読む

会場: 青木酒造 #蔵開き #酵母無添加 #愛西市 #燗酒好き #生酛 #青木酒造青木酒造青木酒造株式会社 #米宋ではない青木酒造 #燗酒 #愛知県 #完全発酵 #蔵付酵母 #米宗 #青木酒造 #愛生希純米大吟醸 #山廃 #愛生希 #日本酒 #酒蔵開放 #吟 #吟醸 https://ja-jp.facebook...もっと読む