http://shop-sakestation.com/shopdetail/000000000050/ct27/page1/order/
酒の駅が主催する「酒を嗜む会」
今回は山廃酛で醸された「自然共生米 美山錦 純米吟醸酒」に注目。
予定ラインナップは、こちら!
・R2BY 無濾過生原酒
・R1BY 無濾過生原酒
・H30BY一火原酒タンク熟成生詰め
・H29BY 生熟瓶一回火入れ原酒
・H28BY 2回火入れ
冷酒あり燗酒ありの多彩な味わいを楽しんでいただきます。
・・・これが美山錦?という疑問すらもつかもしれない、あたらしい美山錦との発見を
ぜひともおいしい酒肴とともに楽しみましょう。
今回、このお酒にピッタリな酒肴をご用意くださるのは、新宿で「美味しいは楽しい!」を
モットーに添加物ゼロを目指した素材を厳選、心も身体も健康になるお食事を提供し続ける
「こころむすび」様です。
「20年先にも健康でおいしく食べるおいしく飲む」を実現する酒肴を嗜みます。
健康であり続けるためのフードペアリングとは何か?
また自分の好みのペアリングは何か?一緒に楽しみながら探していきましょう。
新型コロナ感染症に配慮し、10人様限定とさせて頂きます。
#美山錦 #山廃 #添 #酛 #純米吟醸酒 #米 #燗 #火入れ #火 #濾過 #吟醸酒 #山廃酛 #原酒 #タンク #米宗 #吟醸 #吟 #詰め
https://www.fbo.or.jp/C21/view_news/V3pvR01BUTI=
[登録日: 2021/04/01]