日本酒カレンダー

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原点回帰!【生酛造り】&ときどきチーズの会。

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原点回帰!【生酛造り】&ときどきチーズの会。 オススメ!

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2021/04/25(日) 12:30〜14:00

東京都新宿区新宿三丁目14-22

会場: 純米酒専門YATA 新宿三丁目店
https://www.facebook.com/events/738896583447348/

原点回帰!生酛造りを学び、そして飲み尽くす会です!

近年、『新政』などに代表されるように日本酒造りの基である【生酛造り】に回帰する蔵元さんが増えてきています。
生酛づくりと言っても、様々な味わいの商品が登場しており、『生酛が苦手かも…』というイメージをお持ちのお客様にこそ、参加していただきたい内容です!

その歴史と魅力、他の速醸や山廃との違いも学びながら、様々な生酛のお酒をお試しください。

そして、その生酛造りと相性の良い、乳酸発酵仲間のチーズも登場。

当日は、生酛造りの日本酒10種と、チーズ4種+おつまみをご用意して相性もお楽しみいただけます!

初心者の方、お一人様、大歓迎♪
奮ってご参加ください。お待ちしてます!

※定員を減らしての開催・お客様とスタッフの検温・アクリル板設置・お客様同士が向かい合わない配置と、適度な距離・アルコール消毒・店内換気。スタッフマスク着用などの対策の上、開催いたします。

2021/4/25(日)12:30~14:00
参加費:¥4,500(税込)
会場:純米酒専門YATA 新宿三丁目店

ご予約は、YATA新宿三丁目店 03-5341-4365 かFacebookまで。

#山廃 #純米酒 #生酛 #スタッフ #酸 #酛 #蔵元 #米 #発酵 #生酛づくり #仲 #日本酒 #乳酸発酵 #乳酸 #アルコール #日本酒造 #速醸 #蔵 #新政 #造り






[登録日: 2021/03/31]
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