Saijo X Sake Gathering 2018オススメ!

会場: クロスホテル大阪 3階バンケットルーム 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目5-15
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≪今年もえひめ西条市の4酒蔵が大阪に集結!!!≫
4蔵がそれぞれ醸した夏越し酒とホテルシェフの創作フレンチディナーをお楽しみいただきます。

愛媛県西条市は”水の都”とも呼ばれ、西日本最高峰の石鎚山からの伏流水である「うちぬき」が溢れ出す、水に恵まれた街です。そんなうちぬきを使って日本酒を醸醸された日本酒を楽しむイベントです。

今年のテーマは”夏越し酒”。
一年のちょうど折り返しにあたる水無月の晦日・6月30日を「夏越しの節句」といいます。この夏越しの節句には、神社などでは茅の輪をつくってくぐるなどの伝統的神事を通して無病息災を祈願する習わしがあり、その際に”夏越しの酒”と呼ばれる夏酒を飲んだといわれています。
夏越しの節句の神事に習い、夏越し酒を嗜み、ホテルシェフが考案した一夜限りの創作フレンチと水無月と呼ばれる季節のデザートを楽しみながら、夏を乗り越えるエネルギーをチャージしましょう!
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[登録日: 2018/05/26]