三重県桑名市・菰野町・鈴鹿市/蔵元スタンド - 北勢のSAKEと食のマリアージュ-オススメ!

会場: 旅するスタンド 住所/東京都港区西新橋2-16-6 先 TEL/080-7968-8490
https://www.tabisuru-market.jp/information/1810291116hakko-marche.html

鈴鹿山脈に抱かれ清き水が育む豊かな食と、個性溢れる日本酒 との新たなペアリングが楽しめる「北勢のSAKEと食のマリアー ジュ-」。2016年の伊勢志摩サミットで注目を浴び、いまなお 世界で最も熱い視線が注がれるSAKE処三重県の北勢地域に蔵を構える「作」「久波奈」「田光」の3蔵元が揃い、それぞれのお酒に対するこだわり、情熱を伝えるスペシャルトークと一夜限りのスペシャルメニューを名酒とともにお楽しみいただきます。

開催日時: 第1部 18:00~19:45 18名(定員)
第2部 20:00~21:45 18名(定員)
参加費: 5,200円(税込)
申込方法: https://tabisuru-hakko.peatix.com *事前予約制
参加蔵元: 後藤酒造(桑名市)、早川酒造(菰野町)、清水清三郎商店(鈴鹿市)
ファシリテーター:高塚苑美
スペシャルメニュー:桑名産トマトとハチミツのムースバジルサワークリームを添えて
イセヒカリのライスサラダフレンチキャビア添え
菰錦豚の低温ローストアップルバルサミコソース
マコモダケと帆立のスモーク柑橘の香りで
三重県産サザエと肝のソース一口フェデリーニ
デザート鈴鹿墨と抹茶のティラミス
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[登録日: 2018/11/13]