会場: みらい館大明 〒170-0014 東京都豊島区池袋3丁目30-8
https://goo.gl/forms/isIOQ9IwjYTImZ6k2
参加ご希望の方は、こちらの登録フォームにご記入ください。
https://goo.gl/forms/isIOQ9IwjYTImZ6k2
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『日本酒学園の文化祭』をテーマに、日本酒を飲んで、学んで、見せて、楽しむイベント【日本酒文化祭!2018】
教室を使った特別授業<お酒の美味しい楽しみ方とは?お燗で始まる会津のたしなみin日本酒文化祭!2018>を開催いたします。
日本酒文化祭!2018チケットサイト⇒⇒
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雪深い会津の、冬のお楽しみといえば燗酒。昔から、そして今も、冷えた体の芯から温めてくれる燗酒は、暮らしに欠かせない“たしなみ”となっています。末廣酒造では、この会津の伝統的な“たしなみ”である燗酒に早くから注目。その魅力を掘り下げ、燗酒をよりおいしく楽しむための研究を長年重ねてきました。
そこで末廣酒造では2005年より「お燗名人」認定制度を設け、「お燗名人育成講座」を各地で開催しています。
今回は末廣酒造七代目蔵元の新城猪之吉先生にご教授いただき、お燗の魅力を学びましょう。
ご参加、お待ちしております。
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日時:11月18日(日)
会場:みらい館大明 301教室( 東京都豊島区池袋3‐30-8)
時間:
14:00～14:45【 お酒の美味しい楽しみ方とは?お燗で始まる会津のたしなみ】
講座費:1,000円(税込、セミナー代、テキスト代、日本酒試飲代込み)
※お支払いは当日会場3F生徒会室(レジ)にて現金でお支払いください。
※特別授業チケットをお使いいただければ<無料>で参加できます。
<ご注意>
・登録後数日中に、登録完了メールを送ります。すぐにはご返答できませんが、ご了承ください。
・20歳未満の参加は受け付けておりません。また参加時に身分証明書のご提示を義務付けております。
【講師プロフィール】
新城猪之吉(しんじょう・いのきち)
末廣酒造 七代目蔵元
福島県会津若松市出身。慶応大法学部卒。
平成6年から末廣酒造社長。17年から会津若松酒造協同組合理事長、22年から県酒造組合会長、26年から日本酒造組合中央会理事・東北支部長。
<末廣酒造>
現在7つの建物からなる末廣酒造の嘉永蔵。シンボリックなのは創業時の面影を色濃く残し、圧倒的な存在感でたたずむ木造三階建ての建屋である。さらに明治時代、大正時代それぞれの伝統的な風格をたたえた建屋がそこに連なり、今やつくることが困難な鬼瓦だけがその歴史を見守ってきた。
かつて幕末に向かう江戸時代にあっては、旨い酒が人々の賑わいを呼び込んだことだろう。医聖・野口英世に愛され、そして今日に続く悲喜こもごもの人間ドラマにあっては、暮らしの拠り所として心強い存在だったことだろう。
酒造りの魂だけでなく、酒がもたらす幸福も150年以上宿り続けている嘉永蔵。歴史的な資産価値もかなり高く、城下町・会津の美しい景観づくりに欠かせない存在となっている。
http://www.sake-suehiro.jp/
<お問い合わせ日本酒文化祭!実行委員会
事務局担当:公界 木村
nihonsyubunkasai@gmail.com
tel 080-5463-1170
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[登録日: 2018/10/30]
