会場: 川崎新町 かもし堂
goo.gl/TdF7T5
カードは、日本語と英語が書いてありますので、どなたでも対応できる内容です。
昨年の12月にデビュー出版した「Sake Fermentation」は、日本酒の発酵について学ぶイベントです。
トランプの七並べのように遊べますので、理科が好きな子どもでも大丈夫です。
美味しいお酒を作ればポイントが高いのですが、うっかりすると酢酸菌で「お酢」になり安いものになってしまいます。
全部をさくっと覚えられるという意味では、発酵に興味のある方にはオススメです。
この度、発酵蔵かもし堂カフェとコラボが決まりました。
3コースで前菜・メイン・デザートが出てきます。
ソースやディップ、そしてドレッシングにいたるまで発酵にこだわっています。
そして、つづく試飲も大吟醸、日本酒、酢を使ったノン・アルコール・カクテル、甘酒、本みりん
などなど新しい情報も是非・・・。
その後、カードゲーム「酒の発酵」で発酵を学びましょう。
¥3,500が一般の方のお値段。
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[登録日: 2018/02/05]