会場: イマイビル4F会議室 〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1丁目1-27
https://goo.gl/maps/MMX4d5k66M32
https://goo.gl/forms/0GAnmzq7g3HpJE7R2
◆『日本酒ナビゲーター』とは 、、
・日本酒ソムリエ「?酒師」に次ぐ日本酒資格です。
「?酒師」は飲食業や酒販売従事者など専門分野に必要とされる資格ですが、「日本酒ナビゲーター」は、?酒師の上位資格となる「日本酒学講師」有資格者が開催する日本酒講座の受講で取得できる一般消費者向けの、言わば?酒師の弟分的な日本酒資格です。
SSI公式サイト⇒
http://www.ssi-w.com/?page_id=1304
◆ 漫才師『にほんしゅ』とは、、
・コンビ揃って「?酒師」の資格を取得している世界で唯一の漫才師。
《食卓には呑む日本酒。話題には漫才師にほんしゅ。》
を目標に、全国各地の日本酒イベントや蔵開きに出演している他、?酒師の上位資格「日本酒学講師」を有する北井を講師に、あさやんがアシスタントを務め初心者向けの日本酒講座「日本酒ナビゲーター認定講座」を定期的に開催しており、幅広い層の日本酒ファンを増やしながら目標を叶える為に邁進している。
◆ 漫才師にほんしゅの『日本酒ナビゲーター認定講座』とは、、
・3時間の日本酒講座を受講して頂きましたら「日本酒ナビゲーター」として認定させて頂きます。講座内容は「ラベルを読み解けるようになろう」をテーマに、【純米】や【吟醸】、【無濾過生原酒】や【生?】、【雄町】や【BY】等のラベルに記載されている様な用語を基に、発酵の原理や原材料、酒造工程等を丁寧に解説していきます。その後タイプ別6種類の日本酒のテイスティング&簡単なおつまみと日本酒の相性体験(マリアージュ体験)をしていただき、講座の最後に復習を兼ねて日本酒をテーマにした「酒漫才」を披露させて頂き、日本酒と漫才師にほんしゅとの相性体験もして頂きます。
そんな漫才師にほんしゅが2018年4月より全国各地への出張日本酒講座を精力的に開催しております。
その第四弾として、大阪・心斎橋で「日本酒ナビゲーター認定講座」を開催させて頂きます。ぜひ、『日本一分かりやすい日本酒講座』を受講しにお越しください。
〈 詳細 〉
日本酒のきき酒師の漫才師『にほんしゅ』の日本酒ナビゲーター認定講座in大阪四ツ橋
日時:4月6日(土)
会場:イマイビル4F会議室(建物1Fは大阪産料理『空』堀江店さんです。)
〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-1-27 イマイビル4F
https://goo.gl/maps/85yafUceJ352
時間:12:30～15:30(12:10より受付開始)
料金:10,800円(セミナー代、テキスト代、テイスティング酒代、おつまみ代、日本酒ナビゲーター認定料代2500円込み)
※お支払いは事前振込にてお願いします。お振込先はお申込み後メールにてお伝えさせて頂きます。
■使用テキスト
日本酒基礎講座「日本酒ナビゲーター認定講座 新テキスト」
(「リカープラザ大越酒店」三代目、大越智華子著・SSI公認コミニティ日本酒学講師の会 推奨)
■試飲酒
タイプ別試飲日本酒6種(種類、銘柄は季節によって異なります)
※試飲がありますので、お車でのご来場はお断りいたします。
■マリアージュ体験
リンゴ、カマンベールチーズ、ブルーチーズ、レーズン、生ハム、塩辛 等
◆ 講座内容(180分)※休憩、変動あり
【世界のお酒と日本酒】(25分)
「日本酒ってそもそも何?」
「発酵の種類」
【日本酒のラベル・日本酒の造り方】(90分)
「特定名称酒・普通酒って何?」
「原材料について」
「米と水」
「酒造工程」
【日本酒テイスティング】(60分)
「テイスティング方実演」
「おつまみとの相性体験」
【漫才師『にほんしゅ』による復習酒漫才】(5分)
「質疑応答」
■日本酒ナビゲーター認定者の特典
ナビゲーター認定後「?酒師」の資格取得にチャレンジされる場合は、一般価格から17,800円～30,000円程度(受験スタイルによって異なります)割引となる特典があります。
?酒師を目指す方には事前の学習に加え、受講受験と合格後の全体費用がたいへんお得になります。
詳しくはこちらをご覧ください⇒
https://kikisake-shi.jp/howto/
【日本酒ナビゲーター認定講座in大阪四ツ橋 特別企画】
※なお、講座終了後に特別企画としまして、同ビル1F大阪産料理『空』堀江店さんにて、16時～19時(ドリンクラストオーダー18:30)の3時間、漫才師「にほんしゅ」を囲んだ懇親会を開催致します。
大阪府主催 大阪産五つ星大賞『空』さん自慢のコース料理&ドリンク呑み放題(通常飲み放題に地酒は含まれませんが、今回特別に数種類ご用意して下さります。)で会費が5,000円(税込)。こちらは別イベントとなる為セミナー受講生以外の方がご参加される可能性もありますが、参加ご希望の方は下記お申込みフォームにて合わせてお教えください。
<ご注意>
・登録後数日中に、登録完了メールをお送り致します。すぐにはご返答できませんが、ご了承ください。
・20歳未満の参加は受け付けておりません。また参加時に身分証明書のご提示を義務付けております。
お申込みは下記URLよりお願い致します。
URL:
https://goo.gl/forms/0GAnmzq7g3HpJE7R2
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[登録日: 2019/02/03]
