https://m.facebook.com/bisyuland/
✨第六回 美酒landのご案内です✨
日本酒、ワインをお店で選ぶ時困った覚えはありませんか?
「うーん、お任せで!」
「なんかわからないけど美味しいー!」
も、もちろんOK。
でもお酒の個性を知る事で、
料理とのペアリングを探す楽しみ
お酒と紐付けされた他の文化を知れたり
歴史を知って味わいに深みが増したり
新しい世界に足を踏み入れます。
そこにいるあなたは、素敵な大人に見えるでしょう✨
「美酒land」はお酒の知識や文化を学びながらの美味しい時間を提供します🍷
月に一回、唎酒師とソムリエを講師として招き、料理教室講師の彩可先生に料理を作っていただき、日本酒とワインを月替わりにテーマとしてやって行きます✨
今月は日本酒🍶
「味わいの違いを分けるもの〜酵母編」
日本酒の味わいを分けるものはいっぱいありますが、今回は酵母にテーマを絞って、多様な酵母による味わいの違いを利き分けていきます。
時期なので、「ひやおろし」もいくつか用意します。
お楽しみに✨
11/29
20:00〜22:30
会費4000円
渋谷区富ヶ谷2-40-6
代々木八幡駅より徒歩10分
日本酒講師の紹介
前川りき
鳶職人、個人事業主、ミュージシャン、唎酒師
鳶職人として職人の技術を習得する傍ら、レコールバンタンキャリアカレッジにて「食」「飲」「経営」について学び、フードアナリスト、豆腐マイスター、出汁ソムリエ、などの資格を持つ。また、日本酒に造詣が深く、プレミアムなロケーションで開催されるプライベートパーティーに参加し、「お酒と料理のプチセミナー」等を披露。
*当日キャンセルの方は、仕入れの都合上後日半額をいただいてます。
やむを得ない場合は代理出席などで対応いただけると嬉しいです。
*地図の通りに行くと「堀」さんのお宅に着きますが、坂をもう少し登った所に小さい「美酒land」の看板を出しておきます。
お間違えのないよう、お気をつけください。
#唎酒 #渋谷 #東京 #豆腐 #上 #東 #坂 #八幡 #出汁 #出し #ひやおろし #ワイン #酵母 #日本酒 #地
[登録日: 2017/10/22]