https://sakeworldcup.com/online-2021/
(ZOOM 視聴者限定100名様予定)
世界の今を "SAKE" を通して覗いてみませんか?
日本酒は、今世界中で注目の的。日本国外でも50を超える清酒蔵が醸造を行う時代になっています。
SAKEワールドカップ®︎は、海外で醸造される清酒 "SAKE" を一堂に味わうことができるテイスティングイベント。コロナにより昨年は中止、今年の開催も未だ未定です。
そこで今回、世界のクラフトSAKE醸造家の皆さんとオンラインでつながり、日本酒文化が現地でどのような進化を遂げているのかお伝えするイベントを開催します。
日本酒ファンのみならず、世界の日本文化、カナダ好きの皆さんなど、いろいろな方々にご覧いただきたく思っております。
第1回:
カナダ Artisan Sake Maker 白木正孝氏
日時: 4月24日(土) 13:00~14:00(日本時間)
視聴方法: ZOOM
申込み:
https://forms.gle/pVZEwLbPXHfiuaa89
●なぜカナダで酒を?
●醸造施設見学
●現地の人の反応?
●原料の調達
●現地ならではの工夫
[Artisan Sake Maker]
美しい水と緑に囲まれたバンクーバー、Granville Islandにある Artisan Sake Maker は、日本人の白木正孝氏が率いる醸造所。2007年1月の創業で、日本国外のクラフトSAKE醸造所としては、一番古い歴史を持ちます。日本酒文化をカナダから世界中に広げるため、丹精込めて造られる白木さんのSAKEは、地元で長く愛され続けています。
#清酒 #蔵見学 #蔵 #酒文 #地 #日本酒 #水 #酒蔵 #がり #通し #原
https://www.value-press.com/pressrelease/268421
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https://forms.gle/NtQQHoEoj8eRNc9GA
[登録日: 2021/04/22]