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この晩酌会は、毎回ひとつの地域をテーマに、日本酒スタイリストの手島 麻記子ナビゲートのもと、その地域の日本酒と特産品による、日本酒ペアリング(日本酒と食材の食べ合わせ)の実践を通じ、日本酒と地域の魅力を、楽しく学びながら、体験して頂く会です。
今回の晩酌会では、「阿部勘」の特別あつらい酒と、その酒に合った現代和食を提供する塩竈の料亭「和み処男山」の特製おつまみ弁当による日本酒ペアリングを楽しみながら、鹽竈神社御神酒御用酒屋である蔵元とその酒の味に惚れ込んだ親方のお話を通じて、塩竈を旅します。
【開催概要】
日時:10月3日(土)18:00~
講師:ナビゲーター / 日本酒ペアリング講師 手島 麻記子
特別ゲスト:「阿部勘酒造」の15代目 阿部昌弘当主と、「和み処男山」2代目の佐藤強氏をお迎えします。
定員:25名(お申し込み順。定員になり次第、締め切らせて頂きます)
参加費:7,200円(税込み) : 特別あつらいの日本酒3種 (180ml)、料亭のおつまみ弁当(9種類のおつまみ)、ペアリング講座受講費含む)
送料:別途ヤマトのクール便の実費がかかります。
お申し込み方法:(株)彩食絢美HP 申し込みフォームよりお願いいたします。
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[登録日: 2020/09/02]