日本酒タテ飲みヨコ呑み【基本の酒米編】オススメ!

会場: 純米酒専門YATA 新宿三丁目店
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一年ぶり開催の【日本酒タテ飲みヨコ呑み】シリーズ!

第3回、基本の酒米編。

「お米によって日本酒の味は変わるの?」「傾向があるなら知りたい!」「そもそも酒米って?」

お店でもよく、「雄町のお酒ありますか」「山田錦らしい味わいだね」といったコメントを耳にします。

そこで今回は、酒米毎に徹底飲み比べ!

最近は特に、様々な製法もあり、「このお米だと、こんな味わい」と言いきれない場面が増えています。スペックだけでは、語れない奥深さが日本酒の魅力であります。

が!しかし!
飲み比べてみると、確かにある種の傾向があることも事実です。

そこで基本の酒米編では、生産量も多く人気のある山田錦3種・五百万石3種・美山錦3種・雄町3種・八反錦3種の日本酒計15種をご用意!

同じ酒米をそれぞれ3種(タテ飲み)、そして5種類の酒米(ヨコ呑み)を飲み比べしていきます。

※比較しやすいように、可能な限り、精米歩合も製造法も同じものをご用意します。

それぞれの酒米の特徴も、テキスト付きで詳しく解説。
初めての方も、楽しく学べます!(お一人様、飲食店の方も大歓迎!)

6/10(日)12:30～14:00

参加費:￥4,000(税込)
※おつまみはありませんので、軽くお食事を済ませてくることをお勧めします。

定員:25名

ご予約は、純米酒専門YATA 新宿三丁目店03-5341-4365かFBまで。

お待ちしてます!
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[登録日: 2018/05/14]