会場: 夢酒 知花
http://www.musshu.jp/chihana
ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブス(代表取締役:松崎充宏)が運営する夢酒知花(東京都中央区八重洲1-7-10 今井B1 TEL:03-3245-1666)では、本年度数々の日本酒コンクールで賞を獲得し、世界も魅了した「蒼天伝」(男山本店)と気仙沼の味覚をお楽しみいただける「蒼天伝 酒の会」を開催いたします。
<「蒼天伝 酒の会」 概要>
青い海と空が広がる気仙沼の素晴らしい自然環境の中で醸された、「蒼天伝」(男山本店)は、蒼天のような爽やかで澄んだ味わいと、繊細でありながらも深みのあるお酒。今年度開催された「全国新酒鑑評会」や「ロンドン酒チャレンジ」(イギリス)、「KURA MASTAR」(フランス)といった数々の日本酒のコンクールで、賞を獲得しました。これを記念した酒の会では、受賞酒を含むラインナップと、気仙沼の鮮魚や男山本店・菅原社長おすすめの食材を使った特別コースのペアリングで、清々しい気仙沼の味覚をお届けいたします。
世界も魅了する「蒼天伝」の味わいをご堪能ください。
【イベント概要】
■名称 夢酒知花「蒼天伝 酒の会」
■日時 平成30年7月25日(水) 19:00開宴
■場所 夢酒知花
東京都中央区八重洲1-7-10 今井ビルB1
■参加費 おひとり様7,000円(税込)
■定 員 24名様 ※定員に達し次第、締切となりますのでご了承ください
■お問合せ・予約 夢酒知花 03-3245-1666
■日本酒ラインナップ
・蒼天伝 大吟醸
新酒の出来栄えを競い合う、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
フルーティーな香りで、スッキリとした上品な甘さと酸味が調和された、きめ細やかな口当たりです。
・蒼天伝 純米大吟醸
世界で活躍する酒ソムリエたちが、世界基準で日本酒を判定する「ロンドン酒チャレンジ」でプラチナ賞を受賞。華やかな果実のような吟醸香と、柔らかく繊細な味わいです。
・蒼天伝 美禄
日本酒をアピールする場として、フランスで開催される日本酒のコンクール「Kura Master2018」において純米大吟醸&純米吟醸部門でプラチナ賞を受賞。春・夏・秋・冬の四季に合わせ、季節ごとに味わいを変えて年に4回だけ出荷するお酒です。
その他にも蒼天伝のお酒をご用意しております。
■お料理
気仙沼の鮮魚を中心に、菅沼社長おすすめの食材を使った藤崎料理長の和食コース。
【夢酒知花 店舗概要】
和食ひとすじの“料理人のこだわり”と“SAKE”を楽しむ
東京駅徒歩3分「本物を知るおとなの居場所」
住所:東京都中央区八重洲1-7-10 今井ビルB1
交通:JR東京駅八重洲北口 徒歩3分
地下鉄銀座線日本橋駅B3出口 徒歩3分
電話:03-3245-1666 店長:平野
営業時間:月～金17:00～23:00
土12:00～22:00
定休日:日・祝
席数:全50席(カウンター席あり)
URL:
http://www.musshu.jp/chihana
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[登録日: 2018/07/10]
