https://www.facebook.com/events/336623706830646/
「純米酒好き♥」
「日本酒は純米しか飲まない」
「アルコール添加した日本酒なんて信じられない!」
みなさんは、普段日本酒をどのように選んでますか?
アルコール添加した日本酒(アル添酒)は、悪酔いの原因のように言われることがあります。それは、嵩(かさ)増しのために使われていた歴史に起因しています。
でも2006年に法律が変わって、アル添=悪酒/安酒でなくなっているのをご存知でしょうか。ブラインドで飲むと、意外に分からないのがアル添酒。そして「絶対余裕で分かる!」と思っていた「普通酒」もブラインドで出されると意外と分からなかったりします・・・(^^;;;
是非ご自分の純米酒愛や味覚を確かめてみませんか?
当日は、約30～45分ほどの日本酒講座でアルコール添加とは何かを学びます。その後、普通酒～純米大吟醸までのお酒をブラインドティスティングで、純米とアルコール添加のお酒に利き分けます。
純米酒党の方こそ参加して、純米酒への愛を確かめてみてください^^
もしアル添酒と利き分けできなくても恥ずかしくなんてありませんのでご安心を!アル添酒の目的・安全性・レベルの高さを知って、その後の日本酒ライフがより充実するかもしれません♫
是非一緒に、日本酒を”学びつつ”楽しみましょう!
必ずお読みください:
※学びを楽しむ会です。お酒の会(飲み会)ではありません。
※酒量を求める方、飲むことを目的とする方、食事と楽しみたい方は主旨と異なりますのでご遠慮下さい
※ウエルカムドリンクは、ブラインドティスティングに差し支えがあること、学ぶ会であることからご用意はございません
------詳細------------------------------------------------------------------------------
日時:3月25日(日)
(1)第一部13:00-15:00(講座&利き酒)
(2)第二部16:30-18:30(講座&利き酒)
(3)第二部16:30-18:30(講座&利き酒)+プチ懇親会(18:30-20:00)
場所:日本酒ベース蟻塚2F
住所:千代田区西神田2丁目1-11 らーめん 蟻塚 2F
最寄:水道橋駅東口徒歩5分、神保町駅徒歩7分
会費:(1)(2)講座&利き酒:3,500円、(3)講座&利き酒+プチ懇親会:5,000円
知識:「純米酒」とは何かが分かる程度を要します(初心者向けではありません)
申込:peatix経由(
http://sakelabo0325.peatix.com/)
注意:懇親会のみ、利き酒のみは不可。講座と利き酒はセットです。酒量を求める方はご遠慮ください。
主催:日本酒ベース蟻塚 & VINSY
----------------------------------------------------------------------------------------
■講師プロフィール
VINSY(ヴィンジー)代表
安川成子(やすかわなりこ)
日本酒コーディネーター(Sake Diploma)、自然派ワインコーディネーター(ワインエキスパート)
日本酒とワインを愛して2017年に独立
「つくり手の想いをつなぐ」ことをMission とし日本中の酒蔵やワイナリーを訪ねる
https://www.facebook.com/VINSY2017/
#日本酒 #アル添 #日本酒ラボ #サケヴェリック #SAKEVERyCK #普通酒 #純米酒 #純米吟醸 #本醸造 #吟醸 #純米大吟醸 #学びながら楽しむ
[登録日: 2018/03/11]
