日本酒カレンダー

まいにち日本酒がある幸せ。「日本酒カレンダー」です。

日本酒カレンダーはみなさまから寄せられた情報からできています。イベントの開催案内、こんなイベントあるよ、等々情報大歓迎です!

唎酒師に聞く 伏水の日本酒学 ~伏水の日本酒と食文化・川魚編~

Twitterでシェア Facebookでシェア LINEで送る

唎酒師に聞く 伏水の日本酒学 ~伏水の日本酒と食文化・川魚編~ オススメ!

このイベントをGoogleカレンダーに登録する
Twitterでシェア Facebookでシェア LINEで送る

2017/12/09(土) 10:00〜12:00

京都府 納屋町コミュニティホール

会場: 納屋町コミュニティホール
https://www.facebook.com/events/1726168237428147/

利き酒師に教わりながら、4種類の日本酒を飲み比べて自分に合ったお酒、料理に合ったお酒を見つけよう! 学んで、呑んで、食べて、充実の2時間です。


◆日時: 平成29年12月9日(土) 10:00-12:00

◆場所: 納屋町コミュニティホール
(京都市伏見区納屋町120番地2階)

◆内容・スケジュール
10:00- 「伏水の日本酒学」
唎酒師、日本酒学講師 山口吾往子(あゆこ) 氏
10:45- 利き酒を楽しもう!
11:00- 「伏見の川魚食文化について」 藤掛 進氏
11:15- 伏見のお酒に合う川魚のおばんざいを試食
11:30- 交流会
12:00 閉会

◆話題提供者
「伏水の日本酒学」 山口吾往子(Ayuko Yamaguchi)氏
1995年京都大学法学部卒。2010年英語通訳案内士合格。英検1級、ケンブリッジ英検Certificate of Proficiency in English (CPE)保持。酒好きが高じて、唎酒師と国際唎酒師、FBO認定日本酒学講師資格を取得。「日本酒のよさを世界に広めたい!」という野望のもと、調査と称して全国各地の日本酒を呑み歩く。外国人向け地域密着型ツアー「Deepest Kyoto Tour」チーフコーディネーター。

「伏見の川魚食文化」 藤掛 進 氏
一次産品流通コンサルタント・地域活性化コンサルタント。「農業経営の未来戦略(2)」(2014年)、「おばんざい報告書」(2015年)など執筆。

◆参加費
お一人様 1,500円(SNSで情報発信に協力いただける方はさらに200円引き)

◆主催: 田んぼと酒蔵のあるまちづくり推進事業組合
(事務局:京都市東部農業振興センター)
◇協力: 食育キッチンISHIGURO、納屋町商店街振興組合
◇運営: ぴあぴあコミュニティサポート合同会社
◇お問い合わせ・お申し込み
お名前、参加人数、連絡先を明記のうえ運営事務局までお申し込みください。
#京都 #山口 #利き酒 #唎酒 #興 #酒蔵 #東 #京都市伏見区 #京都市 #水 #日本酒 #蔵 #英 #もと #伏見 #地






[登録日: 2017/12/03]
このイベントをGoogleカレンダーに登録する
Twitterでシェア Facebookでシェア LINEで送る

最新情報をチェック イベントを修正 問題を報告

月から 月の で行われるイベントを

新着イベントをメールでお届け!

SAKETIMES - SAKEカルチャーを世界に広げる日本酒ウェブメディア

Information | Restaurant feel | Just another WordPress site

京都を楽しむガイドブック「らくたび文庫」|株式会社コトコト

お店も酒蔵もイベントも!お酒の情報サイト|のんべえず.com