日本酒カレンダー

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日本酒ラボ:広島ちゅうたら八反じゃけぇ!オススメ!

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日本酒好きなら一度は広島のお酒を飲んだことがあるはず!?
広島の酒米には三大派閥があり、山田錦系、雄町系、八反系に分かれます。山田錦や雄町は酒米のスーパースターなので説明不要ですが、八反(はったん)はどうでしょう。この二大巨頭と肩を並べる八反がどのような酒米か詳しく語れる人は少ないはず。八反系は、八反草から始まり、八反(35号)、改良八反流、八反錦(1号、2号)、さけ武蔵、吟風など幅広く使われています。
復刻米の八反草や改良八反流のエピソードと共に、お米違いの日本酒を楽しみましょう♪
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会費:早割:3,000円(1/16まで) 通常:3,500円
定員:6名
申込:https://jp.surveymonkey.com/r/3XKRPR3
お酒 :7～8種類
酒米:八反草、八反35号、八反錦1,2号、改良八反流、さけ武蔵等
会場: 東京都 千代田区西神田2-1-11 日本酒ベース蟻塚2F
最寄:水道橋駅東口徒歩、神保町駅A4出口徒歩5分
主催:日本酒ベース蟻塚 & VINSY

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[登録日: 2018/01/15]

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