会場: 養老乃瀧池袋ビル4階 YRイベントホール(東京都豊島区西池袋1-10-15)
https://www.veltra.com/jp/japan/tokyo/a/168195
日本各地の名だたる酒蔵の日本酒の美味しさの秘密に迫り、お酒にあった料理をご提供します。養老乃瀧だからこそ、実現した日本酒好きにおすすめの月例イベントです。月ごとに登場する酒蔵が異なるので、様々な日本酒を楽しみたいという方におすすめ。日本酒の知識を深めたいという方もぜひご参加ください。
8月10日の楽しむ会は神奈川県伊勢原市の丹沢大山のふもと、「蓋麹(ふたこうじ)法」など、現在では取り組む蔵のほとんどなくなった伝統の技法と、最新科学に基づいた醸造法の融合した仕込みを行っている「吉川酒造」さんをお迎えします!
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[登録日: 2022/03/31]