日本酒カレンダー

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大正の鶴の原材料 朝日米を喰らえオススメ!

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7月は岡山県の落酒造場
「大正の鶴」特集で御座います
今回の大正の鶴は全て
朝日米を使用しております。
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Q.朝日米?何じゃそりゃ?
A.お酒の原材料やねん
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朝日米は
岡山で栽培されてる食用米で
食べれまんねん。
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Q.米は喰えて当たり前やろ?
A.お酒造りに使う米は基本喰うたら不味いねん
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せっかく食べて美味しいお米で造ったお酒
ならば
朝日米を炊いて米を「酒のあて」に
朝日米で造った酒で酔おうではないか
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7月の金曜日は朝日米を炊くさかい
皆で大正の鶴を
存分に楽しみましょうや
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Q.大正の鶴ってどんな酒やねん?
A. 全国でも珍しい硬い水
硬水を井戸から汲み上げ醸す
落酒造場の「大正の鶴」
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今流行りの香りプンプン
甘いお酒では無く
ずっと呑んでられる
飽きないお酒やね
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お酒の原材料は
酒専用のお米を使うのが通常やけど
今回は
普通に炊いて食べる飯米(朝日米)
で醸したお酒ばかり
集めてん
えへへ
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Q.今回の大正の鶴はどんな種類があんねん?
A. 9種類集めたったで
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・中取り無濾過原酒 純米吟醸 2年熟成
・2夏越えの純米原酒 無濾過 3年熟成
・落下流水(らっかりゅうすい)純米 4年熟成
・純米75 3年熟成
・純米75 4年熟成
・特別純米 無濾過生 袋吊り おりがらみ
・RISING60 2年熟成
・秘蔵酒 24年熟成(アケボノ米使用)
・ブラックラベル 30年熟成
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文字で見ても違いが
ちっとも分からんと思うけど
お任せアレ
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「酒のあて」や
お客様の気分に合わせて
マスターがチョイスするさかい
安心してちょ
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では金曜日
待ってるさかい
宜しくやで
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[登録日: 2020/07/06]

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