www.gunma-saketsugu.jp
https://www.youtube.com/c/%E7%BE%A4%E9%A6%ACSAKETSUGU
群馬県「ぐんまの酒と食ペアリング提案事業」
「UCHI SAKE ～ぐんまの酒と食セット～」
https://www.gunma-saketsugu.jp/gunmauchisakeset/
Cセット
「肉味噌、焼きまんじゅうの味噌系の食に、違った味わいの優しい地酒をペアリング」
群馬の地酒300ml2種
・大利根酒造(沼田市)(代表銘柄「左大臣」「花一匁」)
http://www.sadaijin.co.jp/products.ph...
無濾過未調整の純米生原酒。奥深く口当たりの良い、和やかな香りと程よい甘さは食中酒に最適。ぬる燗がオススメです。
アルコール度数 15度
・松屋酒造(藤岡市)(代表銘柄「流輝」)
https://matsuya-sakebrewery.jp/
ペアリングに合わせやすくアルコール度数を調整した特別本醸造。藤岡の味わいをお楽しみください!
アルコール度数 14度
群馬の加工食品
・堀越ファームの肉味噌【ao】【堀越ファーム】(賞味期限:180日)
https://horikoshi-farm.com/
藤岡市にある自社農場で育てられる「ハーブ豚」。その中でも厳選されたメスの粗挽き肉を上野村特産「十石味噌」と合わせています。高崎市山名町の日本酒の美味しいお店「和屋きらく」監修。
・焼きまんじゅうマフィン2個【MOO-FACTORY】(賞味期限:30日)
https://moo-factory.com/
老舗焼きまんじゅう屋さんのタレをそのまま練り込み、上州のソウルフードの味をマフィンで再現しました!令和3年度グッドデザインぐんまに選定され、審査委員特別賞!
セット御購入の方は、「感想や評価を記録・共有できるアプリ」を使って、感想や評価を共有して、一緒に楽しむことができます。
https://www.gunma-saketsugu.jp/gunmauchisakeset/
セットに同封されている説明用紙に記載されているQRコードをお読みください。
それぞれの味わい、ペアリングを、アプリを使って評価し、記録することで、後から記録を確認できたり、セットを購入した他の人と情報を共有して、一緒に楽しめます!
YouTubeライブ配信をリアルタイムで視聴しながら、評価を入力してライブに参加してください。
主催
ぐんま酒と食の祭典実行委員会
群馬県/群馬銀行/東和銀行/日本政策金融公庫/群馬県酒造組合/群馬県卸酒販組合/群馬県卸酒販/群馬県産業支援機構/群馬県観光物産国際協会/群馬県商工会議所連合会/群馬県商工会連合会/群馬県中小企業団体中央会/群馬大学/群馬県地場産業振興協議会
開発
群馬SAKE TSUGU
販売
群馬県酒造協同組合
協力
ホワイトイン高崎(ペアリング監修)
ラック(アプリ開発)
協賛
SMBC日興証券
事務局
群馬県地域企業支援課
委託先
群馬SAKE TSUGU
群馬SAKETSUGU Online
https://www.gunma-saketsugu.jp/
#群馬の地酒
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[登録日: 2022/01/09]
