日本酒カレンダー

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【SAKETIMES】超低温の環境を整えた酒造り!福島県の豊かな季節感を表現した「天明」を醸す曙酒造のこだわりに迫る

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【SAKETIMES】超低温の環境を整えた酒造り!福島県の豊かな季節感を表現した「天明」を醸す曙酒造のこだわりに迫る オススメ!

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2018/01/13(土)

https://jp.sake-times.com/knowledge/sakagura/sake_g_akebonoshuzo

製造責任者を務める鈴木孝市さんが、"酒造りをする意味"を改めて考えたきっかけは、2011年3月11日に起きた、東日本大震災でした。
#福島 #造り #境 #東 #曙酒造 #鈴木 #天明 #曙






[登録日: 2018/01/12]
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