https://www.ressa-sake.com/home
この資格は、飲食サービス業に携わる方を対象とし、お客様に飲食店での食事を楽しんで頂くために、日本酒及び和酒を中心とする酒類全般の知識とサービス技術を有する方に与える資格です。
「SAKEアドバイザー」よりも高度な、知識とテイスティング力が必要な資格です。
講習会やテイスティング勉強会も実施しますので、一緒に勉強しましょう。
[第4回 日本酒提供者マイスター認定試験]
日時:2018年10月14日(日)
会場:東京都内
※決定次第受験者にご連絡いたします。
<受験料>
(1) 講習会+試験 25,000円 (テキスト代3,000円含む)
(2) 試験のみ 13,000円(テキスト代3,000円含む)
※入金を確認次第、テキストなど資料を郵送いたします。
< 講習会 >
講習会の受講は、必須ではありません。
試験のみ受験も可能ですが、初めて受験される方は出来るだけ受講ください。
主にテイスティング、マッピングなどの実技です。
同一内容ですので、ご都合の良い日時へご参加ください。
(1) 2018年6月24日(日) 12時半～16時
(2) 2018年8月26日(日) 12時半～16時
会場:東京都豊島区
※受験者にご連絡いたします。
講習会のみ参加希望の方は、お問合せください。
<試験内容>
(1) 筆記試験(選択問題+記述問題)1時間30分
教本から出題
合格ライン 正解率80%以上
日本酒 65問(合格ライン 52問)
その他の酒 35問(合格ライン 28問)
(2) テイスティング試験 15分
協会オリジナルのテイスティングシートを使用
日本酒3種類 39問(合格ライン 31問正解)
(3) マッチング試験 10分
日本酒3種類(合格ライン 3問正解)
・・・お申し込み方法・・・
こちら↓のサイトから、募集要項や規約をご確認の上、申し込みフォームに必要事項をご入力し、料金をお振込みください。
>日本酒提供者マイスター
http://sakemeister.wixsite.com/ressa/outline
< マイスター試験合格基準 >
(1) 日本酒問題 80%以上
(2) その他の酒類 80%以上
(3) テイスティング 80%以上
(4) マッチング3問中 満点(3点)
なお、マイスター試験の合格基準に満たない方も、一定の条件を満たせば、「SAKEアドバイザー」に認定させていただきます。
< SAKEアドバイザー合格基準 >
(1) 筆記試験 日本酒問題のみ 正解率60%以上
(2) マッチング試験 1点
※筆記試験のその他の酒類、テイスティング試験は対象外
合格者には、認定証とバッジをお渡しします。
また、合格者のみの研究会も実施いたします。
ご不明な点は、お気軽にお問合せください。
info@ressa.jp
#日本酒#資格#飲食店日本酒提供者協会#ティスティング#マイスター
[登録日: 2018/06/20]
