日本酒王子×岐阜の地酒と絶品割烹-マリアージュ会-

2020年02月15日(土)~2020年02月16日(日)

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イベント内容

岐阜の誇る5つの酒蔵が醸す地酒と、岐阜の食材をふんだんに使った今回のためだけに組まれた特別な会席料理。この素晴らしいお酒とお料理の幸せな組み合わせ(マリアージュ)を楽しんでいただく宴が開催されます♪
 
会場となるお店は、大垣の実力派「万福(まんふく)」。そして日本酒のマリアージュをコーディネートするのは、ミシュラン星付きのお店や有名シェフとのコラボも行う、店舗を持たない日本酒専門店の"日本酒王子"こと近藤悠一氏。
 
さらに今回は、「日本一小さな酒蔵」から年間わずか5000本しか出荷していない大変希少な銘酒「射美(いび)」もご用意します。(射美を取り扱っている酒販店は、全国で28店のみ!)
酒米は独自に開発された「揖斐の誉」、仕込み水は揖斐川の伏流水を使用。親子二人で妥協なしに醸し出した「射美」は、全国の日本酒ファンをうならせています。
 
>>>射美(杉原酒造)の記事が中日新聞に掲載されました!
https://bit.ly/2QW3epQ
 
>>>日本酒レビュー共有サイト「SAKE TIME」の「岐阜の日本酒ランキング2020」で射美が1位!
https://www.saketime.jp/ranking/gifu/
 
射美をはじめ、中山道沿線の酒蔵の銘酒を飲みながら、日本酒王子による日本酒の背景やストーリーもご一緒にお楽しみください♪

イベント名 日本酒王子×岐阜の地酒と絶品割烹-マリアージュ会-
日時 開催期間 2020年02月15日~2020年02月16日
開始時間 12:00
終了時間 14:00
備考 2月15日(土)、16日(日)の2日間開催 各回12:00~14:00
場所 会場名 万福
都道府県 中部 - 岐阜県
住所 大垣市波須3-11-1
人数 定員 各回24名
備考 最少催行人数15名
料金 料金 8,000円
備考 税込
運営 お問い合わせ先 ぎふ歴史街道ツーリズム事務局
0584-71-6134
主催・イベント運営者 主催:岐阜県、イベント運営者:日本イベント企画株式会社
イベント情報ページURL https://nakasendo.asia/programs/5df75a716c6f634dcee11300
備考 ※お酒を飲むプログラムです。
※未成年の方は参加できません。
※飲酒後は絶対に車の運転をしないでください。
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