【満席】夏酒体験!&日本酒ラボ「酵母の働きと特徴を知ろう」

2019年07月14日(日)~2019年07月14日(日)

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イベント内容

「日本酒ラベルに書いてある“酵母”っていったい何?」
「”酵母”はどんな働きをするの?」
「酵母が違うと日本酒の香りや味も変わるの?」

そんな方にぜひおススメ!

満席⇒増席⇒満席!
男女問わず“一人参加”多し!
ご夫婦、カップルのご参加アリ!

季節のお酒を飲み比べながら、参加者との交流も楽しめる「夏酒体験!」のご案内です。

日本酒ラブ♡な皆さんと毎回ワイワイ盛り上がっているこちらのイベント。
7月から日本酒をちょっとマニアックに味わう
新シリーズ「日本酒ラボ」が始まります!

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日本酒ラボ「酵母の役割と特徴を知ろう」

日本酒の瓶の裏側を見ると、
「酵母:○○○○」という表示をよく見ます。
最近、ラベルやホームページの商品説明欄に、
酒造りで使った酵母を公開するケースが増えています。

酵母とは一体何なのか?
酵母はどんな働きをするのか?
日本酒ラボ初回は
「酵母の働きと特徴」についてお伝えします。

<こんな方におすすめです!>
・ラベルやHPに記載されている「酵母」について知りたい。
・酵母の特徴、役割を知りたい。
・酵母が異なる日本酒を飲み比べてみたい。
・日本酒についてもっと詳しく知りたい。
・日本酒が好きな仲間と出会いたい。

<日本酒ラボで得られるもの>
✔酵母の役割とその特徴を知ることができる。
✔酵母が異なる日本酒の飲み比べができる。
✔酵母が違うと日本酒の香り・味にどんな違いがあるのか、体験できる。
✔きき酒しながら酵母について知識・感覚の両方から学べる。
✔日本酒好きな仲間ができる。

「日本酒ラボ」のあとは、
「夏酒体験!」でございます^^

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夏酒体験!
旬のお酒とお食事で「日本の夏」を感じよう

暑~い夏にぴったりなお酒とお食事で
参加者のみなさんと交流しましょう。

日本酒繋がりの仲間が欲しい
日本酒と料理のペアリングに興味がある
おいしいお酒と食事で気分転換したい

そんな方はぜひ、ご参加くださいませ♪
食後のデザートもありますよ^^

<お客様の声>
・説明がすごくわかりやすくて楽しかったです。お酒・おつまみはどれもすごく美味しかったです。
・日本酒と料理を味わいながら学べると、感覚と知識が融合してより一層自分の中に取り入れられる気がします。知って更に愉しむ、そういう時間を多くの方に提供して頂きたいと思います。
・「生酛造り」や「山廃」など言葉は知っていても意味がわからず、調べてもピンとこなかったのですが、みわさんの説明でようやく腑に落ちました!!
・日本酒を飲み比べでき、料理も美味しく、一緒に飲んだ人たちも最高でした。
・日本酒の基本的な部分からいろいろ教えていただけるし、お酒好きの皆さんが集まるこの会が大好きです♡
・リラックスして楽しく受けることができました。初めての人でも参加しやすいと思います。

毎回男女問わず、
日本酒初心者から愛好家の方までご参加いただいております。
実は半数以上が一人参加、女性の一人参加も多いです。
季節限定の日本酒と旬の食材を使った食事で、
「日本の四季」を味わっていただきたく思います。
初めての方もリラックスして楽しめるカジュアルなイベントです。
どうぞお気軽にご参加くださいね^^

<内容>
日本酒ラボ(16:00~17:00)
・自己紹介
・酵母の役割と特徴をお勉強
・酵母が異なる日本酒3種をきき酒

夏酒体験!(17:00~19:00)
・自己紹介
・きき酒師みわオススメ!3種の夏酒紹介
・お酒とお食事をいただきながら交流タイム
・お食事メニュー
 旬を感じるおつまみ3種
 〆のごはん・汁物
 デザート・お茶
・アンケート、写真撮影

イベント名 【満席】夏酒体験!&日本酒ラボ「酵母の働きと特徴を知ろう」
日時 開催期間 2019年07月14日~2019年07月14日
開始時間 16:00
終了時間 19:00
備考
場所 会場名 Freespace C Flat(フリースペース シーフラット)
都道府県 近畿 - 大阪府
住所 大阪市中央区南船場3-10−28 中村興産ビル 2F
人数 定員 日本酒ラボ:8名、夏酒体験!8名
備考
料金 料金 日本酒ラボ、夏酒体験!両方参加:特別価格6,000円|夏酒体験!のみ参加:5,000円
備考 日本酒・食材調達のため、 7/11(木)以降はキャンセル料100%お支払いただきます。 ご了承ください。
運営 お問い合わせ先 満席のため、ただいま「キャンセル待ち」になります。
お席空き次第、順次ご案内させていただきます。
キャンセル待ちご希望の方は下記URLよりお願いいたします。
https://ws.formzu.net/fgen/S29489963/

*日本酒ラボのみのご参加は不可です。ご了承ください。
主催・イベント運営者 きき酒師みわ
イベント情報ページURL https://miwakichi.exblog.jp/29497808/
備考 20歳未満の方のご参加はご遠慮ください。
未成年者の同伴は固くお断りいたします。
お車やバイク、自転車でのご来場はお控えください。
会場へは公共交通機関をご利用の上お越しください。
食品アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください。
場合によってはご対応いたしかねることもありますのでご了承ください。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております^^
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