酒造り職人が送る 日本の発酵文化に親しむ会

2019年05月25日(土)~2019年05月25日(土)

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イベント内容

発酵は何故良いの?
近年、この発酵食品の良さが見直されている背景には、腸内環境が私たちの体に及ぼす影響が大きいことがあるようです。
発酵食品は、発酵によりタンパク質やでんぷんが分解される過程で生産されたたくさんの体に良い物質を含んでいます。
さらに発酵食品に多い乳酸菌などの善玉菌が腸内環境を整えてくれます。
腸内環境を整えることで免疫力アップや美肌だけでなく、うつ病予防などにも効果があり、冷え性の改善や代謝を高めるためにも良いと言われています。
発酵食品の一つ、日本酒があります。 
その日本酒を米と麹と清酒酵母で発酵している現役杜氏さんが贈る『日本酒の発酵技術に親しむ会』
当日、酒創り職人がチョイスした日本酒、なっぱがチョイスした日本酒を4~5銘柄をお飲み頂きます。勿論、腸活料理もご一緒にお楽しみ頂けます。

イベント名 酒造り職人が送る 日本の発酵文化に親しむ会
日時 開催期間 2019年05月25日~2019年05月25日
開始時間 19:00
終了時間 21:00
備考
場所 会場名 neighborhood kitchen なっぱ
都道府県 近畿 - 兵庫
住所 西宮市田代町14-20
人数 定員 15
備考
料金 料金 5000
備考
運営 お問い合わせ先 なっぱ
0798-62-3728
主催・イベント運営者 湊洋志
イベント情報ページURL https://www.facebook.com/%E3%81%AA%E3%81%A3%E3%81%B1-Neighborhood-Kitchen-935591476519025/
備考 阪急西宮北口徒歩5分
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